2008年11月30日 星期日

P1692 (待續)Advanced/Heidi (120min)

想偷溜沒逃成的Advanced,草稿已經寫好了,完整的筆記會慢慢補上來滴~

P1691 Kirtan/Karina (60min)

這個周末的梵唱課程剛開始沒在上周五公布的課表上,還好碰到Karina時她當面告訴我,後來跟Flora確定後來的課表上才出現,所以今天Karina拿了紙來請大家留下連絡的E-mail,這樣她可以通知有興趣的同學知道甚麼時候會有梵唱課程。

這節課在九樓大教室,約有30個同學,小昭還有Heidi都來了,由於Chops有課,今天請Susan翻譯。同樣印度朋友也來擊鼓伴奏,加上Karina的手風琴。

這節課的梵唱比較難,因為是第一次接觸的內容,先學習八頌聖達牟達拉 (Sri Damodarastaka) 的前兩節禱文,一共八節的禱文是在達牟達拉月份時,在早上與和傍晚唱頌的(This eight sloka prayer is sung morning and evening during the month of Damodara)。Karina發給我們中英文翻譯的講義,不過英文翻譯的部分我就直接用網路上的資料:

(1)
namamisvaram sac-cid-ananda-rupam 置中
lasat-kundalam gokule bhrajamanam
yasoda-bhiyolukhalad dhavamanam
paramrstam atyantato drutya gopya


To the Supreme Lord, whose form is the embodiment of eternal existence, knowledge, and bliss, whose shark-shaped earrings are swinging to and fro, who is beautifully shining in the divine realm of Gokula, who [due to the offense of breaking the pot of yogurt that His mother was churning into butter and then stealing the butter that was kept hanging from a swing] is quickly running from the wooden grinding mortar in fear of mother Yasoda, but who has been caught from behind by her who ran after Him with greater speed - to that Supreme Lord, Sri Damodara, I offer my humble obeisances.

(至尊控制者擁有永恆喜樂、充滿知識的形象。祂閃耀的耳環前後擺動,親身在歌古拉(Gokula)顯現,偷取牧牛姑娘們掛在貯藏室樑上的奶油。祂害怕母親雅蘇達(Yasoda),迅速跳下逃跑,可是,卻終被擒獲。我向這位至尊主達牟達拉(Damodara),至以虔敬的頂拜。

(2)
rudantam muhur netra-yugmam mrjantam
karambhoja-yugmena satanka-netram
muhuh svasa-kampa-trirekhanka-kantha-
sthita-graivam damodaram bhakti-baddham


Seeing the whipping stick in His mother's hand,] He is crying and rubbing His eyes again and again with His two lotus hands. His eyes are filled with fear, and the necklace of pearls around His neck, which is marked with three lines like a conchshell, is shaking because of His quick breathing due to crying. To this Supreme Lord, Sri Damodara, whose belly is bound not with ropes but with His mother's pure love, I offer my humble obeisances.

(祂看見母親的樣子,一面哭泣,一面用蓮花般的雙手不停地柔擦兩眼,慌張惶恐,呼吸喘速,母親雅蘇達(Yasoda)用繩索綑縛祂的肚子,祂害怕起來,不斷顫抖,珍珠頸練也隨著震動。這位至尊主達牟達拉(Damodara)是被奉獻者的愛心綑縛的,我向祂至以虔敬的頂拜。)

Karina還拿了這個故事的圖片給我們看,是一份月曆,有了圖像當然就更容易理解了。她說因為Damodara是神,所以祂的母親想要追祂或是綑縛祂其實都做不到,無論用多長的繩子接起來,還是都短了一截,一直要到Damodara願意停下來或是被綑縛了,才有可能做到哩。

接著我們用兩種音調頌唱
Hara Krishna Hara Krishna, Krishna Krishna Hare Hare
Hare Rama Hare Rama, Rama Rama Hare Hare


然後是Patrick最喜歡的梵唱,也是我們熟悉到不需要講義的一段 Jaya Shiva Shankara
Jaya Shiva Shankara Bhum Bhum Hara Hara
Hara Hara Hara Hara Hara Blo Hare


另外一段新的梵唱 Concluding Mantras
Om Namo Narayan Dasoham Tava Kesava
Om Dum Durgaayai Namah
Om Hrim Mahalakshmyai Namah
Om Aim Saraswatyai Swaha
Om Namo Bhagavate Sivanandaya
Om Namo Bhagavate Vishnu-Devanandaya
Sri Raama Raama Raamethi
Rame Raame Manorame
Sahasranama Tattulyam Raamanaama Varaanane


這段梵唱結束後,印度朋友擊鼓一段引導我們準備靜坐,然後連續重疊的OM三分鐘,無聲靜坐五分鐘,Karina說時間不夠,否則能靜坐20分鐘是最好的(可不可以開90分鐘的梵唱與靜坐課程,就不用每次擔心時間不夠用啦),最後一聲OM三聲Santih後下課。

課後Karina借給我們看她的參考書,是Meditation and Mantras by Swami Vishun-Devananda (ISBN 81-208-1615-3)。

其中BIJA Mantras有11個:HAUM,DUM,KREEM,HREEM, SHREEM,AIM,KLEEM,HOOM,GAM,GLAUM,KSHRAUM

Mantras for JAPA也有11個:
1.Om Sri Maha Ganapataye Namah
2.Om Namo Narayanaya
3.Om Namo Bhagavate Vasudevaya
4.Om Sri Maha Lakshmyai Namah
5.Om Aim Saraswatyai Namah
6.Om Sri Maha Kalikayai Namah
7.Om Sri Hanumate Namah
8.Om Sri Durgayai Namah
9.Hare Rama Hare Rama, Rama Rama Hare Hare, Hare Krishna Hare Krishna, Krishna Krishna Hare Hare
10.Sri Rama Rama Rameti, Rame Rame Manorame; Sahasranama Tattulyam, Rama Nama Varanane
11.Om Tryambakam Yajamahe Sugandhim Pushtivardhanam Urvarukamiva Bandhanan Mrityor Mukshiya Mamritat


下次的梵唱課程會在明年了,因為Karina要回國去過聖誕節與新年囉。每個月一次的梵唱課程如果能持續下去,真是學生之福,每次下課時的感覺不亞於上節進階的體位法課程哩。很期待下次的課程,該會繼續Sri Damodarastaka的後面幾段經文~

《美饌》UCC Café Mercado 早餐

雖然百貨公司還沒開門,但其實Sogo忠孝店B1還有B2的商家都已經開店了,從右側的旋轉樓梯就能下樓,其中UCC咖啡提供多樣早餐,比下午茶組合還要划算。客人很多哩,早點來才不用等喔。由於11點的梵唱課程沒有體位法練習,因此可以抽空好好吃頓早餐:)

老公跟老二都點D餐,培根、炒蛋、鬆餅,老公附餐熱咖啡,老二是大杯柳橙汁。我點的是F餐,鮪魚(給了老大)、水煮蛋、水果、鬆餅,附餐熱咖啡。老大的H餐最豐盛,烤培根起司蛋吐司,附大杯鮮奶、小杯柳橙汁還有水果。結帳時還可以用Sogo周年慶時送的折價券折扣喔,看到冬季也新推出了新的餐點與鬆餅套餐組合,又躍躍欲試啦。

2008年11月29日 星期六

P1690 Jivamukti/Will (105min) (待續)

這節課超讚,可惜只有12個同學上課,我已經寫好草稿,好好整理後一定貼上來跟大家分享~

P1689 Gentle Flow/Phoenix (60min)

白天在西門町逛了一大圈,從田園餡餅粥吃午餐、蜂大咖啡喝咖啡、台北天后宮拜拜、永富冰淇淋呷涼、趙記山東饅頭買伴手、張記韭菜水煎包喝碗綠豆麥片粥、還有成都楊桃冰...這趟繞下來吃吃喝喝,讓全家每個人都再也不可能吃得下了,哈哈哈,非得來運動一下消耗熱量吧。

晚上選了二節課,第一節是晚上6:15 Phoenix的Gentle Flow,我已經有一個月沒上她的課了,剛好排在7:30香港老師Will的Jivamukti前面,兩節課間隔15分鐘,時間最經濟。

這節課在七樓大教室,18個同學。靜坐後三聲OM開始,維持坐姿,兩手交叉反掌往上看停留5個深呼吸,吐氣拱背時握拳往前推停留5個深呼吸,重複二次來回。吸氣兩手往上夾耳,吐氣往右扭轉停留5個深呼吸,吸氣回到兩手往上夾耳,吐氣往左扭轉停留5個深呼吸,第二次同樣兩手往上夾耳,吐氣往右扭轉停留5個深呼吸,然後維持身體往右扭轉,但臉轉往左邊看再停留5個深呼吸,吸氣回到兩手往上夾耳,吐氣換邊重複。兩腳成蝴蝶式腳板併攏,兩手撐在前面,推地把臀部離地五次後直接兩腳往後到下犬式停留5個深呼吸,兩腳往前走吐氣前彎停留5個深呼吸,吸氣兩手往上,吐氣兩手回到胸前合掌。

接著的拜日式分解成Vinyasa,都重複五次。吸氣兩手往上夾耳後彎,吐氣前彎,直接再次吸氣兩手往上夾耳後彎,重複五次來回,最後在前彎停留5個深呼吸;吸氣右腳往後弓箭步,吐氣右腳往前回到兩腳併攏前彎,也是重複五次來回,最後在左腳再前的弓箭步停留5個深呼吸;前腳往後到下犬式,吸氣Plank,吐氣回下犬式,重複五次來回,最後在下犬式停留5個深呼吸,膝蓋跪地到Child Pose;從Child Pose吸氣Table Pose,吐氣下犬式,吸氣Plank,吐氣Child Pose,重複五次來回,最後在Child Pose停留5個深呼吸;從Child Pose維持手肘貼地推到吸氣Cobra,吐氣貼著地板回到Child Pose重複五次來回,最後在Cobra停留5個深呼吸,推到下犬式;從下犬式右腳舉高Dog Split,右腳往前弓箭步,右腳往後回Dog Split,複五次來回,最後在Dog Split停留5個深呼吸,右腳往前弓箭步,左腳也往前併攏前彎,這次換左腳往後弓箭步,再往前回到兩腳併攏前彎,重複五次來回,最後在右腳在前的弓箭步停留5個深呼吸;後腳併攏前彎,同樣吸氣兩手往上夾耳後彎,吐氣前彎,重複五次來回,最後吐氣兩手回到胸前合掌停留5個深呼吸。整套動作換邊重複。很簡單的動作竟可以這樣分解拆開來練習,感覺又很不一樣。

接下來就是每個動作只停留一個深呼吸,拜日式變化式,吸氣兩手夾耳後彎,吐氣前彎,吸氣右腳往後弓箭步,吐氣前腳往後下犬式,兩腳併攏,吸氣Plank,吐氣右手右腳撐地Side Plank,吸氣回到Plank,吐氣下犬式,吸氣右腳舉高Dog Split,吐氣右腳往前弓箭步,吸氣左腳往前併攏前彎,吸氣兩手兩手夾耳後彎,吐氣兩手回到胸前合掌,換邊重複。先跟著老師的口令右邊與左邊各來回二趟,第三趟依照自己的速度練習。

再加一套站姿動作,同樣是拜日式開始,吸氣兩手夾耳後彎,吐氣前彎,吸氣右腳往後弓箭步,吐氣前腳往後下犬式,吸氣右腳舉高Dog Split,吐氣右腳往前弓箭步,左手貼地、右手往上舉高扭轉停留5個深呼吸,右腳往後回下犬式,換左腳舉高Dog Split,吐氣左腳往前弓箭步,右手貼地、左手往上舉高扭轉停留5個深呼吸,左腳往後回下犬式;右腳往前反轉三角式左手貼地、右手往上舉高扭轉停留5個深呼吸,右腳往後回下犬式,換邊重複。最後下犬式膝蓋跪地到Child Pose停留5個深呼吸,吸氣起身。

這時Phoenix已經把燈關掉了,我們先在Hero Pose靜坐三分鐘,她要我們去感覺在黑暗的狀況下心裡的變化,是會感覺空間慢慢變大了呢?還是會緊張不安?維持眼睛閉著,練習剛開始時一樣的熱身動作,吸氣兩手往上夾耳,吐氣往右扭轉停留5個深呼吸,吸氣回到兩手往上夾耳,吐氣往左扭轉停留5個深呼吸,第二次同樣兩手往上夾耳,吐氣往右扭轉停留5個深呼吸,然後維持身體往右扭轉,但臉轉往左邊看再停留5個深呼吸,吸氣回到兩手往上夾耳,吐氣換邊重複。然後兩腳往前趟下大休息五分鐘,起身後三聲OM下課。

很妙的一節課,動作很簡單,但真的就是Gentle Flow一直舒服的流動,動作的銜接很好,編組也有相當的涵意,Phoenix每次都會給我很大的驚喜~接著要初次體驗香港老師Will的Jivamukti囉。

《美點》永富冰淇淋+趙記山東饅頭

創立於1945年的永富冰淇淋,跟雪王一樣都是古早味,不過身居巷弄間比較不為人知,我還是第一次特地按圖索驥的前來光顧。
價格真是可親,一盒三種口味35元,生意也很好,天氣冷颼颼的,老顧客依然一直進門。也有冰淇淋蛋糕耶,花飾用現在眼光來看真是俗氣到的我反而很想訂一個試試,復古新流行耶。
我們每個人都可以大方的點自己喜歡的口味,左上方是老公的芋頭、桂圓、雞蛋口味,右上方是老二的雞蛋、百香果、草莓,左下方是老大的雞蛋、百香果、李梅,右下方是已經好幾年不碰冰品的我,實在忍不住誘惑點的桂圓、紅豆、李梅。紅豆是我喜歡的大紅豆,每種口味都很清淡,不會像現在市面上的冰品口味都太過甜膩,真的就是小時候印象中那種三色冰淇淋口味哩,木片匙都有濃濃的老味道,呵呵。

住址:台北市貴陽路二段68號(昆明街口)
電話:(02)2314-0306
營業時間:10:00am~11:00pm

接著再往前走幾步路,就到了老字號的趙記山東饅頭,這家店是當時中華商場拆除時,最後撤出的幾家老店之一。雖然搬到中華路後面了,口耳相傳維持一定的口碑,排隊的人龍沒停過,生意真是好得店員忙不過來。瞧這蔥油餅多大一張,不過我們實在吃不下了,所以買了山東饅頭、紅糖饅頭、火燒、還有花捲,結結實實的還真重,老公辛苦了^_^lll...誰叫老婆我就是愛吃麵食哩。其中黑糖饅頭黑得像巧克力饅頭,是風評最好也最受歡迎的,每個要22大洋,但老闆還是堅持一定要每日手工做出傳統的山東饅頭,我們當然也要大力捧場囉。

住址:台北市貴陽路二段50號
電話:(02)2371-3510
營業時間:9:30am~6:00pm(周日公休)

貴陽街上有太多好料的古早味老店了,值得抽時間慢慢逛、慢慢回味、細細品嘗~

《美饌》北平田園餡餅粥

地址:台北市重慶南路一段5巷1號
電話:(02)2314-8032
營業時間:
週一到六11:00am~2:00pm
週一到四5:00pm~8:00pm


位於重慶南路書店街頭的北平田園餡餅粥,1976年創立,當時鄧慶瑜先生與退伍同袍憑著幼時記憶還原家鄉美食,想以經營麵食館凝聚軍中感情,現今已由第二代接手經營。老公和我這代五年級生多從十幾來歲就開始光顧,很高興老店能一方面一脈相傳老味道,又能推陳出新新餐點,今天讓我們有機會帶著下一代來品嘗同樣的美味。 其實老店已經全部翻新,不是我記憶中木造塗著青色油漆的老房子,取而代之的是明亮清潔的古典裝潢,不變的是上門的老顧客。菜單也多順應時代推陳出新,還有套餐可以選擇。左邊的糖罐是加小米粥用的,右邊的辣椒味道真是好,小昭也說辣得夠味,卻不會一口鹹味。小菜櫃的選擇很多,這張拍的時候因為突然湧進二十多個人,瞬間少了一大半哩。略帶甜味的紅白蘿蔔泡菜老二最喜歡的烤麩我每次必點的涼拌藕片 上回帶同事們去時,還點了乾煸四季豆、涼拌小黃瓜、麻辣牛肚。
小米粥是稀的,隗隗說這才是正統,因為是要就著餡餅吃,她說她可以天天吃都不膩哩。我以前年輕時每次來必點的木須炒麵(記得以前稱為刀削小炒),濃濃的麻油香,果然老大一吃就成最愛。愛吃湯麵卻啃不動肉塊的老二,我給他點的牛肉湯麵,果然也讓他喝到一滴不剩。老公總是愛點牛肉餡餅,上次小昭點過花素餡餅,另外還有豬肉口味的。這是上次麗容點的韭菜盒,因為是現做現烤的,因此很費時間,個頭比秦家餅店或是鹿家莊都袖珍一號,不過內餡滿滿。我現在都是點花素蒸餃飽餐一頓,準備全家散步曬太陽轉往西門町續攤去也~~

2008年11月28日 星期五

P1688 Hatha 1/Kelly (60min)

中午來上課,又那麼巧的跟Emma同電梯,好吧,我又沒選她的課,還好她手上有個漂亮的杯子,我還能找個話題聊一聊,否則可真是糗大了XD。

這節Hatha 1在七樓大教室,完全的客滿,星期三那天我看到拼墊子的女同學,今天也是拼墊子,我看她蠻苗條的啊,什麼動作需要每節課都用到二張墊子?結果就有個晚到的同學得在搖滾區。

Kelly說今天雖然氣溫降低,不過陽光普照,由於冬陽露臉的機會不多,建議我們下課後把握機會曬曬太陽,因為陽光才能讓維他命D完全的吸收。

靜坐三分鐘後三聲OM開始,先開始呼吸練習,吸氣時兩手彎手肘在胸口兩側加上頭抬,吐氣兩手合掌胸前拱背,重複四趟;然後吸氣兩手合掌往上,吐氣手從兩旁往下,直接往前後由內往外畫圈吸氣往上,,吐氣手從兩旁往下,重複四趟;反向由外到內畫圈配合呼吸重複四趟。

坐姿兩腳彎併攏踩地,兩手放在臀部後方,先輕鬆的放鬆兩腳往兩側地板來回幾趟,然後右腳Eagle Leg跨上去勾住左腳小腿,同樣先輕鬆的放鬆兩腳往兩側地板來回幾趟,最後停在左邊地板,身體反向扭轉往右上方看停留一分鐘,回正換邊重複。接著坐在墊子左邊,右腳彎踩地,右膝蓋往左邊地板放下,身體反向扭轉往右上方看停留一分鐘,回正身體移回墊子中央,把右腳直接跨在伸直的左腳上方、兩腳膝蓋相疊像一半的牛面式,兩手胸前合掌吸氣延伸,吐氣前彎時掌心朝上放在左腳兩側停留10個深呼吸,吸氣起身,身體移到在墊子右邊,換邊重複。最後兩腳彎打開臀部寬踩地,也是先輕鬆的放鬆兩腳往兩側地板來回幾趟,然後兩腳膝蓋往內夾緊貼地停留一分鐘,吸氣膝蓋起來,兩腳往前伸直放鬆。

兩腳左右打開,先輕鬆的放鬆兩腳的髖關節,然後身體轉往右腳方向,分幾次呼吸坐直往右後方扭轉停留一分鐘,回正換邊重複。身體回到中央,也是分幾次呼吸往前趴下前彎,往前手肘先貼地,一陣子之後兩腳往外更多,身體再往前或往下,停留二分鐘,吸氣起身。

維持左腳伸直,右腳內彎,左手放在臀部左後方,吸氣左手舉高夾耳,吐氣往右後方側後彎停留一分鐘,吸氣回正,換邊重複。第二次同樣的動作,但往後撐地的手改放在彎的膝蓋前方,讓側彎的肩膀貼地,同樣各邊停留一分鐘。然後是Janu Sirsasana手握對側伸直的腳板外側各邊前彎停留一分鐘。兩腳彎踩地,同時往相同方向倒地放鬆。

然後左腳在下、右腳跨過去兩腳交叉,第一次左手抱右腳,右手撐地,身體往右後方扭轉停留一分鐘,上半身回正,第二次扭轉把左手穿過右腳下方,兩手背後相扣再次扭轉停留二分鐘,再換邊重複。這個動作星期三早上練過,不過今天有個男同學很妙,他很努力但還扣不到手,Kelly兩邊都去幫他,他剛開始發出好大的哀嚎聲,沒想到一陣氣喘後,他竟脫口說出Shit!大家愣了一下,接著都忍不住笑了出來,Kelly笑著要他呼吸放鬆,還說他怎麼在練「暴力瑜珈」,接著說「你看旁邊的同學不是都在笑嗎?」哈哈哈,真是太努力啦。

回正兩腳成蝴蝶式,腳板往上翻開前彎停留二分鐘,Kelly整個人來幫我壓上來,腹部就可以貼到腳板上,呼~

起身右腳往前,左腳往後Pigeon Pose,注意大腿要在身體的外側,Kelly說要找到身體還是舒服的位置,這樣反而可以比較放鬆進到動作裏,所以可以把腳往內收一些就會比較輕鬆,往外一些的話,我以為她會說比較難,沒想到她說比較「刺激」,哈哈哈哈哈~~停留一分鐘後手肘貼地,兩手肘走到左斜前的方向,重心要放在伸直的左腳大腿前側,然後把左腳勾起,右手離地先往上延伸停留5個深呼吸,然後右手像畫個圈去抓左腳腳板壓向臀部,同時右手肘往內夾緊停留5個深呼吸,接著把撐地的左手伸直,身體往右上方扭轉更多繼續停留10個深呼吸,回正後到Child Pose停留5個深呼吸,換邊重複。

吸氣起身,慢慢趟下兩腳併攏往後先到Halasana停留一分鐘,兩手撐好下背部,兩腳同時往右走Parsva Halasana停留10個深呼吸,換走到左邊同樣停留10個深呼吸,回正兩腳往上肩立停留一分鐘,回到Halasana停留10個深呼吸,膝蓋彎的慢慢捲回地板,魚式手肘撐地起身停留一分鐘,回到地板。

兩腳彎抱靠近胸口前後搖放鬆下背,左腳伸直,左手扶彎的右腳膝蓋外側倒向左邊地板扭轉停留10個深呼吸,回正換邊重複,再次兩腳彎抱靠近胸口停留5個深呼吸,手腳鬆開大休息三分鐘,Kelly用一聲OM喚我們起身,今天頌唱一次Closing Mantra後下課:
Asato Ma Sat Gamaya
Tamaso Ma Jyotir Gamaya
Mrityor Mamritam Gamaya
Om Shantih Shantih Shantih

P1687 Hatha 1/Shannon (60min)

氣象預測今天台北的氣溫是13~17度,本來是擔心自己貪暖被窩會起不來上早課,沒想到五點多就冷醒了XD,因此這個星期每天早課都連續報到沒缺席,全勤耶~~六樓大教室只來了七個同學,其中一個還是平時我們的清潔阿姨,因此班底只來六個。

Shannon卻很有趣,她想說段話卻說不知道怎麼用中文說,秀蘭姐馬上獻策請她說英文,叫Lucy翻譯!哈哈哈,還好不是太難的事情,只是Shannon說她昨晚作了個夢,夢到今天的早課是教師評鑑日,秀蘭姐跟我坐在後排、春燕老師則在前排的老位置,所以她很緊張,本來星期五是沒有帶早課的,但她卻想一定要準時來教課,哈哈,老師這只是個夢,別太當真啦。

靜坐後兩手合掌三聲OM開始,離上次Shannon的Hatha 1快三個月了。同樣先開始兩趟的Kapalabhati各60下。Child Pose停留5個深呼吸,推到下犬式停留10個深呼吸,Walking Dog,兩腳併攏,輪流單腳往上Dog Split各邊停留10個深呼吸,膝蓋跪地到三點著地,推回下犬式,重複三趟。右腳往前Low Lunge起身兩手夾耳後彎停留5個深呼吸,兩手撐地Half Split前彎停留5個深呼吸,回下犬式後換邊重複。兩腳往前走到手中間、打開肩膀寬,兩手互抱手肘前彎左右搖再停留10個深呼吸,兩手叉腰吸氣直背起身。

兩腳併攏,Hatha拜日式右邊與左邊開始來回各三趟共六趟,吸氣兩手往上夾耳後彎,吐氣前彎,吸氣右腳退後Low Lunge,吐氣前腳往後併Plank(第一次停留5個深呼吸),吸氣膝蓋跪地,吐氣三點著地(Shannon要我從這個地方就要先把肩膀轉開)、吸氣蛇式、吐氣下犬式,吸氣右腳往前Low Lunge,吐氣後腳前併前彎,吸氣往上夾耳後彎,吐氣兩手合十回到山形站姿,換邊重複。最後一趟來回後腳往前併攏前Low Lunge改為弓箭步停留5個深呼吸,起身兩手往上伸直停留5個深呼吸,續接Vinyasa。

第一套動作開髖關節,先接一次Vinyasa,吸氣兩手往上夾耳後彎,吐氣前彎,兩腳同時往後到Plank停留5個深呼吸,右手右腳撐地Side Plank停留5個深呼吸,直接換邊重複。回下犬式,右腳往前Warrior II停留10個深呼吸,右手放右腳大腿前側Side Angle Pose變化式停留10個深呼吸,回下犬式後換邊重複。第二次從下犬式右腳往前Warrior II停留10個深呼吸,這次右手放右腳腳板外側Side Angle Pose停留10個深呼吸,回下犬式後換邊重複。

第二套動作從下犬式右腳往前三角式,先起身才把右手放在地板上,左手往上停留10個深呼吸,身體轉正,後腳往前一小步,Parsvottanasana前彎停留10個深呼吸,兩手叉腰吸氣,兩手背後合掌,再次Parsvottanasana前彎停留10個深呼吸,Shannon來幫我喬手肘的位置往上,手鬆開回下犬式後換邊重複。

第三套動作是扭轉,從下犬式右腳往前Low Lunge,吸氣兩手往上夾耳後彎停留5個深呼吸,接Pigeon Pose前彎停留10個深呼吸,回下犬式後換邊重複;再次從下犬式右腳往前Low Lunge,這次兩手胸前合十扭轉停留5個深呼吸,後腳膝蓋離地弓箭步扭轉停留10個深呼吸,後腳膝蓋先跪下回到Low Lunge,回下犬式後換邊重複;右腳往前接反轉三角式停留一分鐘,Shannon說要先找回自己的呼吸才會找到平衡的感覺,回下犬式後換邊重複。

第四套動作是後彎,從下犬式右腳往前Low Lunge,左手撐地、右手把左腳腳板壓向臀部扭轉停留10個深呼吸,回下犬式後換邊重複;再次從下犬式膝蓋跪地接三點著地停留10個深呼吸,趴下兩手背後握拳,上半身起身停留10個深呼吸,回到地板,起身到跪姿,臀部坐兩腳跟間臥英雄式躺下,兩手往上互握上手臂停留一分鐘,Shannon說瑜珈的好處在於很多的變化是由內而外,包括我們的消化系統、各個器官,還有肌肉力量的增強,這些變化會影響到我們外在的動作表現,推地起後躺下接橋式停留10個深呼吸,回到地板,接第一次輪式,回到地板,第二次輪式起身接立輪起身,Drop Back,回到躺姿,兩腳彎輪流倒向對側地板扭轉停留10個深呼吸,滾背起身坐姿Pashimottanasana前彎停留一分鐘。

第五套動作躺下接肩立式停留二分鐘,兩腳往後接Halasana停留10個深呼吸,回到地板接魚式停留10個深呼吸,回到地板,再一次兩腳彎輪抱靠近胸口停留10個深呼吸,手腳鬆開大休息三分鐘後起身,一聲OM與三聲Santih後下課。竟也微微出汗了哩。

2008年11月27日 星期四

《美饌》どんぶり屋

地址:台北市遼寧街185巷7弄16號1樓
電話:(02)2514-7228
營業時間:11:30am~2:00pm‧5:00~9:00pm (週日公休)


晚上沒選瑜珈課,找新館子嘗鮮,我做功課覓得今年五月初才開幕的平價日本料理店どんぶり屋 (DON BU RI YA丼屋),是個開在復興北路的巷弄間、只有26個位置的小店,卻還保留有傳統日本料理的壽司吧カウソター,這是曾在日本料理店工作10餘年、60年次的老闆黃志仁,體貼的認為這樣才能照顧到每一位客人。我還是先預約了才請家人會合來用餐,不過晚餐時段還好,中午如果想在這個南京商圈擠進來用餐恐怕是難上加難。

菜單的封面有立體的店名,頗具巧思,提共各式蓋飯、烏龍麵、咖哩飯,以及單點的手捲、壽司等,不另收服務費,但只收現金不刷卡滴。調味料的器皿也很可愛,一上桌坐定就會端上熱麥茶。每份餐點都是套餐,除了味噌湯還有冰紅茶外,另外會附上兩種小菜,今天是雙色蘿蔔泡菜還有涼拌四季豆,選料新鮮,都爽脆美味~~
最先上桌的是老二點的魚片味噌烏龍麵,所有的元素都是他的最愛,他把料與湯喝得一滴也不剩,連我的附餐味噌湯都拿過去喝光光 ^_^lll...
老大的豬排咖哩飯讓他讚不絕口,他說這是第一次豬排外脆內軟,讓他不會啃到牙齒都快掉了就很快放棄,今天也是很快就掃得一乾二淨,整份餐130元,我們都覺得是最划算的套餐。
這份生鮪魚本來是加在山芋蓋飯上的,我特別請老闆獨立出來,讓老公的海鮮丼加料。
所以我就是這份山芋蓋飯,感覺上比大戶屋的米飯軟Q多多,美味至極,生薑甜脆,現磨的山葵ワサビ不會太嗆辣,拌起來真是一份大滿足:)。最後終於上場壓軸的是讓孩子們看著外觀也都不禁驚嘆的招牌餐點海鮮丼,超過10種的生魚與配料,包括鮪魚、九孔、紅魽、旗魚、鮭魚、甜蝦、海膽、鮭魚卵等,老闆真敢用料,每份280元。等老公吃完,我問他口味如何?他笑說已經在盤算下次甚麼時候要再來光顧啦,直說老婆今天晚餐選得好,哈哈哈,真是不錯的小店,大家都超級滿意!

P1686 Gentle Flow/Heidi (60min)

早晨6:45 Heidi的Gentle Flow,七樓大教室14個同學。靜坐後三個OM開始,先練習左右鼻腔呼吸法Nadi Sodhana,左鼻吸、右鼻吐、右鼻吸、左鼻吐是一個循環,比例維持吸氣與吐氣為1:2,約10個循環。Uddiyana Bandha站姿半蹲的方式先練習幾趟,試著加上Nauli的練習,這個實在有點難感覺,缺乏練習,只覺得胃有點酸酸的,但還是沒練出什麼所以然XD。

熱身動作,先推到站姿前彎停留10個深呼吸,吸氣延伸,吐氣再次前彎,吸氣起身兩手往上合掌,吐氣回到山型。重複四次。

拜日A後退與前進改用走的,Plank膝蓋跪地,上半身往下不碰地的Chaturanga尾骨要捲,有控制的停留一下再趴下到地板上接Cobra,推回下犬式。也是重複來回四趟。

第一套動作吸氣兩手往上合掌,吐氣前彎,吸氣左腳往後Warrior I,兩手往上合掌停留5個深呼吸,兩手撐地,右腳往後Dog split停留5個深呼吸,右腳再次往前到Warrior I,兩手往上合掌停留5個深呼吸,回下犬式,換左腳往前Warrior I換邊重複,最後再接一趟膝蓋跪地再趴下的Vinyasa。

第二套動作Warrior II停留5個深呼吸,右手掌心朝外貼在右腳內側,左手往上舉高,像熱瑜珈的動作,停留10個深呼吸,兩手撐地,右腳往後Dog split停留5個深呼吸,右腳再次往前到Warrior II停留5個深呼吸,接Side Angle Pose停留10個深呼吸,Heidi喬我尾骨往下更多,胸口往上翻開,回下犬式,換左腳往前Warrior II換邊重複,最後再接一趟膝蓋跪地再趴下的Vinyasa。

第三套動作從下犬式右腳往前三角式停留10個深呼吸,身體轉正,反轉三角式停留10個深呼吸,Heidi幫我調整動作,要我感覺往後躺再繼續扭轉,幅度真的很大,回下犬式,換左腳往前三角式換邊重複,最後再接一趟直膝趴下的Vinyasa。

第四套動作從下犬式右腳往前到Prasarita的位置先吸氣起身,吐氣Prasarita A前彎先停留10個深呼吸,膝蓋彎到蹲馬步的位置,同樣兩手掌心朝外貼在兩腳膝蓋前側,臉往上看蹲低停留10個深呼吸,兩腳轉回平行,第二次吐氣Prasarita A前彎停留5個深呼吸,第二次回到膝蓋彎到蹲馬步的位置,這次手從大腿內側把大腿由後往前翻開,同樣臉往上看蹲低停留10個深呼吸,兩腳轉回平行,第三次吐氣Prasarita A前彎停留5個深呼吸,還好沒有第三次蹲馬步了^_^lll…,兩手撐在肩膀正下方,右手舉高扭轉停留5個深呼吸,回正換邊重複,吸氣起身,回下犬式接一趟直膝趴下的Vinyasa。

第五套動作從下犬式趴下先接三趟Cobra,推回下犬式,膝蓋彎外開、墊腳尖,手慢慢往腳的方向走,腳跟相碰蹲下,把鼠蹊往兩側打開,兩手胸前合掌停留5個深呼吸,兩手走回下犬式停留5個深呼吸,重複第二次相同的動作,這次大拇趾腳球相貼,第三趟時第二根腳趾腳球也相貼,腳掌踩地直接站起身到山型。

第六套動作站姿平衡,右腳樹式、兩手胸前合掌停留一分鐘,持續彎的右腳大腿內側往外打開,右手抓右腳腳板外側,Utthita Hasta Padangusthasana A往前踢直停留10個深呼吸,往右踢開Utthita Hasta Padangusthasana B臉往左邊看停留10個深呼吸,右腳回正,左手抓右腳腳板外側,身體往右後方扭轉,右手往後伸直停留10個深呼吸,回正右腳放下換邊重複。再接一趟直膝趴下的Vinyasa。

第七套動作從下犬式兩腳往前走坐下,左腳外翻、右腳內彎踩在左腳內側,Mermaid Pose左手往上延伸,身體往右後方延伸,拉長左腳大腿前側,左邊的臀部會離地,兩手往後放在臀部後方停留10個深呼吸,回正換邊重複。兩腳往後回到下犬式,直膝趴下的Vinyasa,趴下第二次接三趟Cobra,推回下犬式。膝蓋跪地起身接Camel Pose三趟,每次停留10個深呼吸,Child Pose停留5個深呼吸。

第八套動作兩腳往前伸直到坐姿,右腳彎Janu Sirsasana前彎停留10個深呼吸,起身換邊重複,兩腳彎併攏蝴蝶式,兩手扣腳大拇指,吸氣挺胸慢慢往前讓腹部貼腳刀,吐氣拱背,配合呼吸速度這樣來回重複幾趟後,最後一次停在蝴蝶式前彎停留10個深呼吸,吸氣起身,慢慢躺下,兩腳彎踩地,右腳腳踝跨在左腳膝蓋上方,兩腳膝蓋往右側倒,停留10個深呼吸,吸氣回正換邊重複後大休息三分鐘,起身後一聲OM下課。

2008年11月26日 星期三

《美饌》深坑老街

雖然住在台北已經快三十年,但是卻從未去過深坑,十多年前曾有一次開車時經過,簡直被動彈不得的車陣給嚇壞了,之後再也未曾想去。後來看到「古怪食物」的主持人來台灣第一站就去深坑吃臭豆腐,「食尚玩家」的莎莎也介紹過深坑美食,才想哪天挑個非假日去看看。

下午三點過一刻,接到老公電話,問我要不要休假去深坑?兩個月亮星座在射手座的真的常會「跟著感覺走」,老公背著兩個孩子的書包,我們在木柵捷運上會合,搭車到終點動物園站後,換乘公車236,下車後步行約5~10分就到深坑老街了,我問老公距離有沒有到淡水遠,他竟說大概只到天母,這麼近啊?真是出乎我意料之外。

深坑老街約200公尺,街口有一棵百餘年的茄苳老樹,成了深坑的指標,街道上林立的店面涵蓋豆腐美食店、傳統米食店、雜貨店舖、文史工作室等,平常日也有不少遊客與當地居民,可以想見假日時摩肩擦踵的熱鬧模樣,店家說連外面的馬路上都會塞滿人車,所以要輕鬆悠閒的遊老街,還是平常日來準沒錯。

到深坑當然要吃豆腐,第一站馬上就到「金大鼎串燒香豆腐」,這家位於街口老樹旁的攤位,永遠都有排隊的人潮,還好老闆娘馬太太碳烤豆腐的速度很快,所以很快就能品嘗到好吃的炭烤豆腐了。先炸後烤的香豆腐,可以搭配泡菜或花生粉加香菜二選一,老公和我當然都選泡菜,厚厚的長條狀豆腐外皮經過火烤過後,醬汁散發出的香氣,一次可以吃到香脆及水嫩的豆腐口感,難怪虜獲這麼多老饕的胃啊,我們還外帶了一份泡菜回家。地址:台北縣深坑鄉深坑街162-1號
營業時間:8:00am~10:30pm

第二站是創立於民國45年、已經傳到第二代,堪稱為深坑豆腐的鼻祖的「廟口老店深坑豆腐」,這家老店位在集順廟旁,紅燒豆腐、豆腐羹、糖醋魚都是深坑的知名小吃,用餐時間廟口就像在辦桌,也是今天平常日裏唯一還是人潮滿滿的小吃店。據傳深坑豆腐之所以受歡迎,是因為當時開麵攤的王嘉義與王水成兄弟改良了豆腐的燒煮方法,純手工以鹽滷而非石膏製作,加上深坑不含鐵質的特殊水質,以木炭燃燒加溫後帶有獨特的焦味,因此使深坑豆腐成為地方性的知名小吃,共同的招牌菜便是紅燒豆腐。我們點了麻辣臭豆腐、蒜香臭豆腐、紅燒板豆腐、炸手工豆腐、肥腸鴨血還有炒麵,口味意外的清淡,孩子們當然最愛豆腐與炒麵囉。麻辣臭豆腐蒜香臭豆腐紅燒板豆腐炸手工豆腐肥腸鴨血地址:台北縣深坑鄉深坑街135號
電話:(02)2662-4645
營業時間:10:00am~9:00pm

吃飽後買伴手,深坑的現做花生糖也是老街上有名的,第三站到郭金山花生店,老闆是郭平村,最早兄弟在金山老街開店,我們也曾多次光顧,這家開在深坑的花生店同樣取名金山以示不忘本,產品有花生糖、南瓜酥、杏仁酥、芝麻糖、牛軋糖、黑豆等多樣的伴手禮,我們還是買了平時最喜歡的南瓜酥、杏仁酥、與芝麻糖。地址:台北縣深坑鄉深坑街92號
電話:(02)2664-7472‧2662-1308
營業時間:9:00am~9:00pm

不過我們也想換換口味,另外買了「陳記老街花生糖」的芝麻糖與花生,準備比比看風味。地址:台北縣深坑鄉深坑街150號
電話:(02)2662-8625

老街上還有多攤的米食鋪子,賣草仔粿、芋粿巧、涼糕等,其中「杜家傳統米食」賣的傳統葷素米食有近30種,不過我先入為主的總覺得芋粿巧就是九份阿蘭莫屬,所以只買了一盒黑糖飴試試。其實深坑街上雖然有多家百年老店,但很多是近幾年從九份獲利轉到深坑投資的人,所以感覺起來有點像小九份。
離開前聞到手工蛋捲的奶油香,忍不住買了一盒「黃記手工蛋捲」給孩子們當點心。地址:台北縣深坑鄉深坑街153號
電話:(0955)315-157

下次來深坑時,準備嘗嘗南北味各式粽子、還有創新的豆腐冰淇淋、豆腐起士蛋糕等,該會有跟豆腐非常不同的體驗吧。