2008年10月31日 星期五

P1641 Hatha 1/Rachel (60min)

整個人還是懶洋洋,今天早上沒起床上早課,看到中午有Rachel的課大喜,很想好好輕鬆舒服的練習,而上次上Rachel的Hatha 1是去年12月的事了,隔了可真久,今天的課拜有幾個新生之賜,所以動得很慢,每個動作都好好的深呼吸,當然Rachel都很照顧我,所以練得很舒服,尤其最後的靜坐真讓我覺得值回票價。原來我有時候不想練體位法,但我喜歡練習呼吸與靜坐,就能讓我很放鬆。

七樓大教室有約35個人左右,Rachel已經是第三節Hatha 1了,她笑說自己對於動作都倒背如流了,呵呵。不過這三節課的前二節都標註星星,只有這節課沒有,不知道有不一樣嗎?

靜坐三分鐘,Rachel說日常生活中,我們可能受到廣告的影響、告訴我們該做什麼,或是我們會遭受別人的批評,而認為我們是什麼,最後逐漸忘記了自己是什麼,因此瑜珈的練習意義就是要讓我們往內看,找到真正的自己,我們才能放鬆壓力,得到真正的快樂。三聲「粉雄壯」的OM ^_^lll…,大家精神都很好~

四足跪姿Table,接Cat & Cow六次,推到下犬式停留10個深呼吸,重心往前到Plank、吐氣回下犬式,重複三趟,兩腳往前走到手中間、兩腳打開臀部寬前彎停留10個深呼吸,吸氣延伸、吐氣前彎、重複來回四趟,兩手叉腰吸氣起身回到山形,兩腳併攏。兩手往上交叉反掌、腳跟離地墊高停留10個深呼吸,回到地板,右手抓左手手腕往右側彎、臉往左上方看停留10個深呼吸,回正換邊重複,回到山型先叉腰前彎把臀部往後推,吸氣起身時後彎停留10個深呼吸,起身回到山型。

Hatha拜日式來回,吸氣兩手夾耳往上看後彎,吐氣前彎,吐氣再次前彎,吸氣右腳退後Low Lunge,吐氣前腳往後下犬式,吸氣Plank,吐氣膝蓋跪地三點著地、吸氣蛇式、吐氣下犬式停留5個深呼吸,吸氣右腳往前Low Lunge、吐氣後腳往前併攏前彎,吸氣起身兩手夾耳後彎,吐氣回到山形。換邊重複。Rachel來幫我喬一次下犬式。

第二趟就開始拜日式變化,吸氣兩手夾耳往上看後彎,吐氣前彎,吸氣右腳退後Low Lunge,吐氣下犬式,吸氣右腳往前弓箭步,兩手背後握拳後彎停留5個深呼吸,吸氣回正,左手撐地、右手往上舉高扭轉停留5個深呼吸,回正兩手撐地後腳往前併攏,Chair Pose兩手合十胸前往右扭轉停留5個深呼吸,吐氣前彎停留5個深呼吸,兩腳打開臀部寬,手扣腳趾Padangusthasana前彎停留10個深呼吸,兩手叉腰吸氣起身回到山形,兩腳併攏、手放身體兩側停留10個深呼吸調整呼吸。

吸氣兩手夾耳往上看後彎,吐氣前彎,吸氣右腳退後Low Lunge,吐氣下犬式,吸氣左腳往前弓箭步,兩手在頭後方相扣後彎停留5個深呼吸,回正兩手叉腰,慢慢的把後腳膝蓋跪地Low Lunge停留5個深呼吸,兩手往後夾耳後彎再停留10個深呼吸,吸氣起身,後腳膝蓋離地弓箭步,右手撐地、左手往上舉高扭轉停留5個深呼吸,回正兩手撐地後腳往前併攏,Chair Pose兩手合十胸前往左扭轉停留5個深呼吸,Rachel來幫我扭轉更多,吐氣前彎停留5個深呼吸,兩腳打開臀部寬,兩手背後握拳前彎停留10個深呼吸,Rachel來幫我把拳頭貼到地板,鬆手兩手叉腰吸氣起身回到山形,兩腳併攏、手放身體兩側停留10個深呼吸調整呼吸。

第一個站姿平衡動作是Tree Pose,右腳彎、兩手胸前合掌停留5個深呼吸,兩手往上停留10個深呼吸,手腳放下換邊重複。

第二個站姿平衡動作是右腳半盤,兩手胸前合掌停留5個深呼吸,接下來有一大套的動作,臀部蹲低停留10個深呼吸,兩手放下撐地往前走到右腳半盤的下犬式停留5個深呼吸,右腳放下Pigeon Pose兩手往後走後彎停留10個深呼吸,前趴停留二分鐘,Rachel兩側都來幫我把臀部往後往下壓,起身後面的左腳往前交叉,右手跨過左腳外側抓左腳腳板、左手往後撐地,身體往左後方扭轉停留一分鐘,吸氣回正,把左腳半盤、右腳腳板抵在左膝前側,兩手往前、身體前彎停留一分鐘,吸氣起身,把右腳再盤上成為雙盤,靜坐五分鐘~Rachel問我們此刻感覺快樂嗎?如果不快樂,去看看自己不快樂的理由,是否因為想要更多的金錢?還是羨慕別人比我們擁有的更多?她要我們反向看看自己能付出些什麼,就算給陌生人一個微笑都是付出,我們會因此更輕鬆快樂。推回下犬式停留5個深呼吸,手走向腳前彎停留5個深呼吸,兩手叉腰吸氣起身回到山形,兩腳併攏、手放身體兩側停留10個深呼吸。換邊重複後,最後靜坐五分鐘後解開蓮花座,直接躺下大休息三分鐘,起身後三聲OM與Santih後下課,大家還是粉有精神,不過我的心情卻平靜多了,原來這就是靜坐的妙用啊,60分鐘的課程裏很奢侈的10分鐘靜坐,我超級超級喜歡~

2008年10月30日 星期四

P1640 Gentle Flow/Elonne (60min)

下午開始覺得疲勞,想選節輕鬆舒服一點的課,於是選了Elonne的Gentle Flow。七樓大教室21個同學。靜坐後一聲OM開始,頌唱Peace Mantra:
Om saha navavatu
Saha nau bhunaktu
Saha viryam karavavahai
Tejasvi navadhitamastu
Ma vidvisavahai
Om santih santih santih

推到下犬式停留10個深呼吸,右腳往前Low Lunge停留5個深呼吸,起身手推右腳膝蓋伸直手臂一點點的後彎停留5個深呼吸,回下犬式,右腳往上Dog Split舉高停留5個深呼吸,右腳落地、換左腳往上Dog Split舉高停留5個深呼吸,左腳直接往前Low Lunge停留5個深呼吸,同樣起身手推左腳膝蓋停留5個深呼吸,手回地板,後腳往前、兩腳平行打開臀部寬,兩手扣腳踝後側前彎停留10個深呼吸,兩手插腰直背吸氣起身。

開始四趟拜日A變化式,前進與後退都用走的,Chaturanga改為三點著地,上犬式改為Cobra。接著是三趟拜日B,山型先一個深呼吸才蹲低接Chair Pose,最後一趟每個動作都停留5個深呼吸,右側時三點著地兩手離地先停留5個深呼吸,接Baby Cobra停留5個深呼吸,手掌才推地接Cobra停留5個深呼吸;左側時三點著地改為兩手背後握拳先停留5個深呼吸,接Cobra同樣兩手背後握拳停留5個深呼吸,手掌才推地接Cobra停留5個深呼吸。

兩腳平行打開臀部寬,吐氣前彎停留10個深呼吸,起身一半,手放腳掌下方Padahastasana停留10個深呼吸,兩手插腰直背吸氣起身。

左腳往後Warrior II停留10個深呼吸,前腳伸直三角式、左手往上舉高停留10個深呼吸,吸氣起身,右腳彎Side Angle Pose停留10個深呼吸,回正右腳往右走,後腳轉回弓箭步、手肘撐地前彎停留一分鐘,前腳往後膝蓋跪地,兩手合掌、手肘撐地、膝蓋往後伸直Plank的臀部位置、腹部用力停留10個深呼吸,膝蓋跪地、臀部往後Child Pose停留5個深呼吸,推回下犬式,接一次Vinyasa,右腳往前Low Lunge,兩手胸前合掌扭轉停留5個深呼吸,後腳膝蓋離地弓箭步繼續扭轉停留5個深呼吸,回正兩手撐地,後腳往前併攏,兩手插腰直背起身,左腳彎離地,左腳往左邊打開、臉往右邊看停留5個深呼吸,回正繼續停留5個深呼吸,左腳跨在右腳膝蓋上方像Pigeon Pose,兩手撐在右腳大腿上方蹲低停留10個深呼吸,吸氣起身把左腳往後一步,接反轉三角式扭轉停留10個深呼吸,Elonne來幫我微調臀部的位置,接Vinyasa換邊重複。最後一次從下犬式重心往前,接Side Plank停留5個深呼吸,接Vinyasa換邊重複。

從下犬式直接趴下,兩腳併攏、手背貼地,上下半身起身Shalabhasana A停留5個深呼吸,兩手撐地Shalabhasana B停留5個深呼吸,兩手背後握拳再停留5個深呼吸,接一次Vinyasa;第二次從下犬式趴下,左手肘撐地、右手抓右腳腳踝往後踢開停留5個深呼吸,換邊重複後接一次Vinyasa;第三次從下犬式趴下,兩手抓腳踝弓式Dhanurasana停留10個深呼吸,接一次Vinyasa。

從下犬式,膝蓋跪地,兩腳往前併攏伸直Paschimottanasana前彎停留10個深呼吸,接一次Vinyasa,再一次從下犬式膝蓋跪地,兩腳往前,左腳彎、跨在伸直的右腳膝蓋外側,身體往右後方扭轉停留10個深呼吸,接一次Vinyasa後換邊重複。

從下犬式膝蓋跪地,兩腳往前慢慢躺下,左腳伸直、右腳彎,兩手扣右腳膝蓋後側、把右腳拉靠近胸口停留5個深呼吸,右腳伸直、兩手抓小腿靠近身體Supta Padangusthasana C停留5個深呼吸,上半身起身Supta Padangusthasana A停留5個深呼吸,躺回地板,右腳彎倒向左側扭轉停留5個深呼吸,回正換邊重複。回正攤屍休息三分鐘,起身後靜坐,頌唱lokah samastha sukhino bhavanthu三趟,一聲OM與三聲Santih後下課。

P1639 Gentle Flow/Phoenix (60min)

二個半月沒排到上Phoenix老師的課,今天來上6:45的Gentle Flow。七樓大教室12個同學,大家自動都集中在B區,老師沒問有沒有新同學,直接要大家靜坐,但很奇特的是似乎有同學沒有閉上眼睛,Phoenix問怎麼有同學瞪著她呢?要閉上眼睛往內看才是。三聲OM開始。

Child Pose停留10個深呼吸,起身Table Pose,推到下犬式,膝蓋跪地Table,回Child Pose,重複三次來回,最後一次到下犬式,重心往前Plank,重複二趟,兩腳走到手中間打開臀部寬前彎停留一分鐘,吸氣起身兩手往上、吐氣兩手合掌胸前回到山形。

然後Phoenix問我們想做幾次拜日式?這個問題我可不敢回答,因為我會回答108次,呵呵,我最愛Yoga Mala~結果有同學說5趟,其實那就是10次,因為右邊左邊各5趟。

第一趟拜日式,吸氣兩手扣大拇趾往上夾耳後彎,吐氣前彎,吸氣右腳往後Low Lunge,吐氣左腳退成下犬式,吸氣成平台Plank,吐氣三點著地,吸氣蛇式,吐氣回到下犬式,吸氣右腳往前踏Low Lunge,吐氣左腳往前併攏前彎,吸氣兩手扣大拇趾往上夾耳後彎,吐氣兩手合掌胸前回到山形。換邊重複。第二趟來回開始可以接弓箭步、Chaturanga、上犬式。第三趟右邊之後直接前彎接左邊。第四趟來回最後下犬式接Dog Split停留5個深呼吸,後腳再往前續接Vinyasa。第五趟來回可以自己變化自己想練習的方式。Phoenix強調不要看別人,也不要聽自己的腦、而是要聽自己身體的聲音。

站姿動作一套,左腳往後三角式停留10個深呼吸,吸氣起身,後腳往前Chair Pose停留10個深呼吸,左腳往後Warrior I兩手往上合掌停留10個深呼吸,Parsvottanasana前彎停留10個深呼吸,反轉三角式停留10個深呼吸,吸氣起身,後腳回併到山型,換邊重複。山型兩腳打開臀部寬、閉上眼睛停留10個深呼吸。

重複二趟來回拜日式,也是選擇自己想要練習的方式。接著重複前一套站姿動作再來回一趟。再重複三趟來回拜日式,也是選擇自己的練習方式,最後的前彎先停留一分鐘,膝蓋彎再停留一分鐘,Phoenix要我們去觀察伸直膝蓋伸展的是大腿後側,膝蓋彎的時候伸展的是下背部。她說了一句話很有意思,”When it's enough?”她問說為什麼每次膝蓋一定要伸直呢?偶而彎一下不可以嗎?

兩腳往後下犬式,膝蓋跪地Child Pose停留10個深呼吸,吸氣起身,兩腳彎,讓大腿貼住腹部,逐步把兩腳往前走Paschimottanasana前彎停留一分鐘,吸氣起身,兩腳左右打開Upavishta Konasana A前彎停留一分鐘,吸氣起身,慢慢躺下攤屍休息五分鐘,起身後三次OM下課。

課後我跟Phoenix老師說再見,她也是說好久沒看到我了耶~~其實Phoenix老師這幾年對於Gentle Flow的詮釋一直改變,從剛開始時像編舞的型式,到現在釋放更多的時間讓同學自己發揮,而且也要求同學不斷停下來觀察自己的身體與心理狀況,看起來課程越來越簡單,其實該說是越來越難,我今天光是這樣自個兒練拜日式就練得滿身大汗哩。

2008年10月29日 星期三

2009 Yoga Planner

在博客來網路書店訂了不知道多久,今天收到簡訊,書終於到了。與其說是書,其實是本日誌。這本日誌去年出版第一冊,2009年是第二次出版。

有月相圖,練Ashtanga可以查閱很方便。 每個月精選介紹一些經典的體位法。
冥想的步驟與練習方式。
脈輪的介紹。下方的空白建議是用來note自己每周的asana practice情況。
還有些有趣的內容,瑜珈大師的生日也註記在日誌上,像是瑜珈歷史上的今天。


有趣的小日誌本,一點也不便宜,US$13.99~

P1638 Power 1/Shannon (60min)

星期三因為熱瑜珈都沒上早課,下午會議結束後,選了一節Shannon的Power 1,我早了10分鐘到教室,想到Heidi說要測試身體狀況就練習呼吸,我自己先練了十個循環的左右鼻腔呼吸法Nadi Sodhana,右鼻明顯不太暢通XD。

三樓大教室21個同學,有個只上過熱瑜珈的新同學,Shannon說剛開始上不一樣的課程時會覺得有些動作有點難或不知道該怎麼作,反應都是正常的,累了就休息~

靜坐後三聲OM開始,直接到下犬式停留5個深呼吸,兩腳併攏Walking Dog,輪流單腳往上Dog Split各停留10個深呼吸,兩腳走到手中間打開肩膀寬,兩手互握手肘前彎停留10個深呼吸,指尖撐地、吸氣起身一半、吐氣前彎,重複來回三趟,兩手插腰、吸氣起身回到山型。

開始拜日式A三趟,第一次用走的,趴下起身接Cobra;第二次開始加上後跳與前跳,Chaturanga接上犬式。然後是拜日B三趟,第一趟每個動作都停留5個深呼吸,第二趟開始配合呼吸速度練習。

第一套動作左腳往後、兩手往上Warrior I停留5個深呼吸,轉成Warrior II停留10個深呼吸,兩手往上把側腰拉長再把手放低些,兩手背後握拳後彎,前彎Circus停留5個深呼吸,回下犬式接Vinyasa直接換邊重複。

第二套動作從下犬式右腳往前三角式先起身,才把手放地板停留10個深呼吸,身體轉正Parsvottanasana前彎停留10個深呼吸,擦汗時間...兩手插腰、身體與地板平行,後腳離地Warrior III,兩手往前伸直停留5個深呼吸,Shannon說我今天臀部很正Good!回下犬式接Vinyasa直接換邊重複。

第三套動作從下犬式右腳往前,兩腳轉成平行,Prasarita A前彎停留10個深呼吸,直接接Tripod Headstand停留10個深呼吸,回到地板,兩手插腰吸氣起身,後腳往前併攏,膝蓋跪下再接一次Tripod Headstand起身停留二分鐘,Shannon點名要我練二邊的扭轉,慢慢回到地板Child Pose停留5個深呼吸,推回下犬式,接Vinyasa。前跳回手中間,吸氣起身兩手往上,吐氣合掌胸前。

第四套動作站姿平衡,右手扣右腳往前踢直Utthita Hasta Padangusthasana A停留10個深呼吸,右腳往右打開Utthita Hasta Padangusthasana B停留10個深呼吸,回正右腳放下回到山型,換邊重複。

第五套動作一次Vinyasa,從下犬式到Plank,左手左腳撐地Side Plank右手往上停留5個深呼吸,右手抓右腳腳板往上踢高停留5個深呼吸,回到Plank,膝蓋跪地起身,原來Shannon要我示範這個動作,大家是休息時間喔^_^lll...好在示範時撐了停留10個深呼吸都很穩定,沒漏氣~接Vinyasa。

第六套動作在趴姿兩手背後握拳,上半身起身停留5個深呼吸,回到地板,左手肘橫放撐地、右手把右腳版壓向臀部單側Bhekasana停留5個深呼吸,換邊重複。回Child Pose。

第七套動作起身接臥英雄式,兩腳外翻躺下、兩手頭上方互抱手肘停留二分鐘,吸氣起身,兩腳往前Paschimottanasana前彎停留10個深呼吸,起身左腳外翻、兩腳打開90度,昨天Heidi練過的坐姿側彎動作,不過Shannon要我們右手從左腳下方去抓左腳腳踝、身體往右側彎,左手抓右腳腳板外側,Parighasana側彎加上扭轉停留一分鐘,起身換邊重複。

第八套動作躺下接橋式起身停留10個深呼吸,回到地板,第二次輪式起身停留10個深呼吸,第三次輪式推高停留10個深呼吸,立輪起身,Drop Back回到地板,兩腳彎併攏輪流倒向兩側地板各停留5個深呼吸,滾背起身,Paschimottanasana前彎停留一分鐘。

第九套動作趟下接肩立式停留一分鐘,單腳半盤各停留5個深呼吸,兩腳往後Halasana停留一分鐘,回到地板,魚式手腳抬高45度Uttana Padasana停留10個深呼吸,回到地板,單腳彎扭轉各邊停留5個深呼吸,換邊重複後兩腳彎抱靠近胸口停留5個深呼吸,攤屍休息三分鐘,起身靜坐,Shannon說希望大家記住此刻寧靜的感覺,也能把這種感覺帶到日常生活中,一聲OM與三聲Santih後下課。

不接著上課了,今天早些回家跟家人相聚囉。

《美點》三槐堂

地址:台北市羅斯福路一段72巷2號
電話:(02)2321-3429
營業時間:12:00pm~10:00pm(周日公休)

(Cash Only喔)

這兩天在中正紀念堂附近開會,隗隗提議別吃兩天會議便當,今天中午到外面去找個好地方喝咖啡,我推薦三槐堂,一行五個人就這麼浩浩蕩蕩的前往~中午12點才開的店,我們是唯一、不知道是否是第一桌客人哩。由於地點在很容易就忽略的小巷子內,因此小店很安靜,我們一進去就嘩啦啦的,老闆娘說沒關係,三個女人就很熱鬧了,更何況我們有五個哩^_^lll..這家小店的店名源自主人家譜記載的堂名,店外的匾額看來還會讓人誤以為是家中式茶館哩,其實賣的是不折不扣的咖啡與西點喔。從剛開幕時我就跟老公常光顧,但後來搬家交通不太方便,已經很多年沒來了,今天重溫舊夢,還是完全一樣不甚華麗的小店,賣好咖啡與粉棒的cheese cake。店內只提供原味起士蛋糕搭配著藍莓醬,如果要其他口味的需要預訂。
今天有八種餅乾,我們點了二份共有10塊,每種一塊,希臘雪球因此多二個。每樣點心都不會太甜,連很受不了吃甜的隗隗都點頭喔。
隗隗點的水果茶,她說很優。
麗容的特調咖啡,她愛極了她的杯子~小昭、乃音和我都點夏威夷Kona咖啡,每個杯子的風情也很不一樣。


糖罐,大家都用不上,觀賞也賞心悅目。大家都對所有的飲料與點心超級滿意,唯一可惜的是下午還得趕回去繼續開會啦,沒辦法再留戀細細品嘗閒逸的氣氛XD,不過愛好美食的小昭歸隊後,我們要集黨結社出沒嚐鮮的機會就更多啦:)。

2008年10月28日 星期二

P1637 Hatha 1/Heidi (60min)

今天行程在外面,中午時間沒辦法回來上課,而且晚上又要加班,本來以為大概只能上早課了,沒想到傍晚擠出個空檔來,看剛好有Heidi的Hatha 1,趕緊來上課,還好Pure用捷運通聯很方便。不過我排現場後補第七位哩,其實很有信心一定排得到,真的不太相信非尖峰時段大家都那麼勤快^_^lll...果然連排我後面的都排到了,這節在九樓大教室,其實還是客滿,不過代表有超過十個以上的同學預約後沒來也沒取消,這樣實在不太好吧,真的沒辦法來,請打個電話取消,讓別人也能有上課機會,現場後補要到五分鐘前才能取票,還得上樓,一電梯裡全是現場後補趕上課的人,實在比較麻煩,將心比心囉。

好難得遇到雲媖老師,不過今天她們三姊妹都來,哈哈哈,沒時間問雲卿的合氣道是否已經黑帶了?靜坐後三聲OM開始,沒料到這節是個扭轉課...Heidi一直強調是扭轉不是後彎喔。

維持坐姿,右手往右手肘撐地、左手貼左耳向右側彎停留10個深呼吸,起身換邊重複。第二次坐姿兩腳前後先互換,手撐地的位置往後方一些,同樣側彎然後把胸口扭轉往上,所以「是扭轉不是後彎」,側彎停留10個深呼吸,起身換邊重複。

Table Pose,左手往前手臂伸直、左腳膝蓋往後,然後把額頭貼地停留5個深呼吸,起身換邊重複,各邊兩趟,然後是Cat Twist,左手手指撐地往前伸直,右手穿過左手下方掌心朝上,胸口朝上扭轉,Heidi說跟Duncan壓肩膀的動作不一樣,哈哈哈,這要上過Workshop的人才會會心一笑啦~停留10個深呼吸,起身換邊重複。推到下犬式停留10個深呼吸,兩腳往前走到手中間打開肩膀寬,前彎停留10個深呼吸,兩手吸氣起身往上合掌,吐氣回到胸前合掌。

兩腳合併,開始Hatha拜日式各二趟來回、共四趟,前腳往後時先到下犬式才到Plank,身體直線趴下再接Cobra。第二趟的Cobra要用像游泳滑水的方式練習,Heidi請昨天上過Gentle Flow的Fly示範,兩手往前伸直打開肩膀寬,吸氣時用身體兩側的力量往後拉上來,就像把水用力往後撥的感覺,再回到地板,重覆二次,手放胸口兩側Cobra再回下犬式。

第一套動作,吸氣兩手往上、吐氣前彎,吸氣左腳往後Warrior I,手肘先彎在耳朵旁,胸口打開後肋骨要放鬆、讓尾骨捲更多,才把手伸直,尤其小指要持續往後,手臂內側要打直,停留5個深呼吸,前腳伸直,接反轉三角式,先把右手舉高停留10個深呼吸,然後右手同樣重覆手肘彎在耳後才把手臂內側伸直、眼睛應該可以看到天花板,繼續停留10個深呼吸,Heidi又來喬我扭啊扭啊扭~~只要一扭轉,我就是汗如雨下...手回地板,推到下犬式後換邊重複。接Vinyasa。

第二套動作從下犬式右腳往前三角式,左手往上先停留10個深呼吸,再跟前個動作重點一樣,左手手肘彎在耳後才把手臂內側伸直繼續停留10個深呼吸,推到下犬式後換邊重複。接Vinyasa。再重複一次同樣的動作,不過這次要加上胸口往上翻開的扭轉,由於骨盆的位置不動,「是扭轉不是後彎」停留10個深呼吸,推到下犬式後換邊重複。接Vinyasa。

第三套從下犬式右腳往前Low Lunge,左手指尖撐在右腳內側,身體往右扭轉,右手同樣手肘彎在耳後才把手臂內側伸直,但要維持右腳膝蓋往內集中,Heidi來喬我這個動作,扭到側腰真是酸酸酸,同時伸展到已經很酸的肚子XD,回正臀部往後坐下,成為右腳外翻的Trianga Mukhaikapada Paschimottanasana,真巧,Karina今天早課剛練過,不過Heidi強調的是先扭轉才前彎停留10個深呼吸,吸氣起身右腳內彎Janu Sirsasana也是先扭轉才前彎停留10個深呼吸,吸氣起身推到下犬式後換邊重複。接Vinyasa。

第四套動作右腳往前勾腳板,身體轉向左邊,兩腳都同時勾腳板Side Split兩手撐地先把尾骨往下捲停留10個深呼吸,臀部直接坐下,再次右腳外翻,兩腳打開成90度,左手先放在左腳外側,右手手肘彎在耳後才把手臂內側伸直,身體往左腳側彎先停留10個深呼吸,吸氣起身,然後像第一個Cat Twist的動作,把右手伸直、指尖撐在伸直的左腳內側,左手穿過去右手下方讓肩膀貼地,胸口往上翻扭轉,才把右手再次手肘彎在耳後、才把手臂內側伸直,就能順利抓到左腳腳板,再把右手也握腳板側彎加上扭轉停留10個深呼吸,ㄒ吸氣起身推到下犬式後換邊重複。有同學沒練過這個動作,直說像是練Hatha 2~Heidi說其實Hatha 2就是講解比較少而已,Hatha 1同樣的動作會講解比較仔細喔。接Vinyasa,這次也練習兩次兩手往前游泳的Cobra,才把兩手撐在胸口兩側推到Cobra,維持上半身高度,兩手背後握拳繼續停留5個深呼吸,回到地板Child Pose停留8個深呼吸。

第五套動作直接趟下接三次輪式,每次起身停留10個深呼吸,回到地板,兩腳先併攏停留,再把腳趾朝上,尾骨往內捲,右腳彎抱靠近胸口停留5個深呼吸,換邊重複。然後兩腳同時靠近胸口但打開臀部寬,手扣小腿後停留5個深呼吸,再把左腳伸直,右腳倒向左邊扭轉停留5個深呼吸,回正換邊重複。躺回到地板大休息三分鐘,右側推地起身後一聲OM後下課。

扭到腰都快斷啦,呵呵,有練到Heidi的課很高興,甘願的趕回辦公室加班了~~下課不忘好好抱抱雲媖老師,一定要找機會再聚聚聊聊。

P1636 Hatha 1/Karina (60min)

早上才到Pure櫃檯,就有一個看來是到櫃台買飲料的男人(不像是會員)操台語大聲的對著一位外國男同學比手畫腳的大吼,春燕老師跟我取了票本來就走了,才上樓梯,老師就說該勸那位外國同學說可能是碰上喝醉酒的,還是不理為妙,因為她以前在銀行上班,常遇到這種狀況。所以我就馬上轉身下樓勸那位外國同學趕緊離開就好,他還好意的說他只是想幫忙,但這可能是泥菩薩過江吧?我真是半哄半勸的把他勸離,那位操台語者聲音就更大,連珠砲的國罵全都出口,還好是雞同鴨講XD,我跟櫃台小姐說請警察吧,硬是把外國同學推離現場,還好鬧事者沒有追上樓來。後來在更衣室遇到另外一位練Mysore的外國同學也問我們,早晨6:30有甚麼事需要那麼生氣?我們笑著說,肯定是遇到喝醉的啦~還好後來Flora來時已經沒碰到了,看來沒有交手對象,鬧事者果然才肯掉頭走了,呼,成了今天早課的插曲。

這節Hatha 1在七樓大教室,14個同學,雖然同樣都是基礎課,早課可都沒有加星星喔。靜坐後三次OM與Santih開始上課。Cat & Cow重複來回三次,覺得腹部酸到不行XD,昨天兩節課可真練到沒力的肚子啦~推到下犬式停留10個深呼吸,兩腳走到手中間打開臀部寬,前彎停留10個深呼吸,吸氣起身兩手舉高往上,吐氣雙手胸前合十。

直接開始Jivamukti拜日式也是右邊與左邊開始各三趟,吸氣兩手互扣大姆指夾在耳後後彎,吐氣膝蓋微彎、兩手背後握拳前彎,吸氣兩手放下、右腳往後Low Lunge,吐氣左腳退成下犬式,吸氣Plank,吐氣膝蓋跪地、三點著地,吸氣Cobra,吐氣下犬式,吸氣第二次Plank,吐氣Chaturanga,吸氣上犬式、吐氣回到下犬式,右腳往前Low Lunge,吐氣左腳往前併攏前彎,吸氣兩手互扣大姆指夾在耳後後彎,吐氣直接前彎換邊重複。第二趟最後的下犬式加上Dog Split停留5個深呼吸。

第三趟來回加上變化式,Cobra與上犬式都各停留5個深呼吸,最後的下犬式右腳右腳往上Dog Split停留5個深呼吸,右腳往前Warrior I兩手往上合掌停留5個深呼吸,Warrior II停留5個深呼吸,前腳伸直接三角式停留10個深呼吸,接半月式停留10個深呼吸,回三角式、上面的手貼耳延伸停留10個深呼吸,轉正Low Lunge兩手合十扭轉,後腳膝蓋離地弓箭步停留10個深呼吸,回下犬式右腳往上Dog Split停留5個深呼吸,右腳往前續接Vinyasa換邊重複。

接著是站姿平衡,右腳彎Tree Pose或是半盤綁手、另一手胸前Namaste停留10個深呼吸,早晨感覺髖關節比較緊,這個動作還蠻挑戰的,右腳放下回到山型,換邊重複。第二個動作右手扣右腳往前踢直Utthita Hasta Padangusthasana A停留10個深呼吸,右腳往右打開Utthita Hasta Padangusthasana B停留10個深呼吸,回正Utthita Hasta Padangusthasana D兩手先叉腰停留5個深呼吸,兩手往上夾耳再停留5個深呼吸,右腳放下回到山型,換邊重複。

一次拜日A直接後跳Vinyasa,右腳往前Pigeon Pose後腳腳趾勾地,臀部與後腳膝蓋都離地,兩手往上合掌停留10個深呼吸,前趴停留10個深呼吸,回下犬式換邊重複。前跳到坐姿,兩腳併攏Paschimottanasana前彎停留10個深呼吸,吸氣起身,Purvottanasana兩手臀部後方撐地推起身停留10個深呼吸,右腳彎Janu Sirsasana或是Ardha Baddha Padma Paschimottanasana前彎停留10個深呼吸,起身換邊重複。右腳外翻Trianga Mukhaikapada Paschimottanasana前彎停留10個深呼吸,起身換邊重複。

慢慢躺下兩腳彎接橋式起身、兩手背後握拳停留10個深呼吸,回到地板,接輪式起身停留一分鐘,回到地板,兩腳彎抱靠近胸口、輪流倒向對側地板扭轉停留5個深呼吸。

肩立式起身停留一分鐘,右手改撐大腿前側停留10個深呼吸,換邊重複,然後兩手同時撐大腿前側Niralamba Sarvangasana II停留10個深呼吸,回兩手撐背,兩腳往後過頭犛鋤Halasana停留一分鐘,Karnapidasana壓耳式停留10個深呼吸,回到地板,手放臀部下方、手肘用力接魚式停留10個深呼吸,回到地板,兩手交叉抱後腦,下巴往前、及往左右兩側45度扣胸口。趟下攤屍休息五分鐘,起身一聲OM後下課。

今天行程在外面,但下課後時間還早,本來想去UCC喝咖啡、吃早餐,走到Sogo突然想起很久沒過來買復興南路走廊下早餐攤販的有機素食手捲了(可能超過一年了,以前常跟10下課後走過來買),走過去瞧,果然熟悉的老闆娘還是熟練的包著大大包、內容毫不吝嗇的手卷哩,買了二個粉滿足,以後有空還是要常常來光顧~

2008年10月27日 星期一

《美饌》點水樓

地址:台北市南京東路四段61號(南京店)
電話:(02)8712-6689
營業時間:11am~2:30pm‧5:30~10:00pm
http://www.dianshuilou.com.tw/

好幾個周末都是老公請客,今天我休假在家,慰勞老公辛勞,老媽我請客吃晚餐,選的是點水樓南京店。這家店以點心和茶水自豪,故名「點水樓」,屬江浙菜系。我第一次光顧的時候就是到南京店,這家分店在2005年9月17日開張,孩子們小的時候最喜歡小籠湯包,不用像鼎泰豐得捱等到假日,點水樓隨時都有,下午茶時段還可以單點一個個小點心不需點一籠,非常方便。但後來因為捷運交通方便,反而比較常去Sogo復興店,上次不小心踩了地雷XD,因此今天晚上回到南京店來,看看是否像韓鶴亭的老闆娘說的,百貨公司裡的分店畢竟不如本店的口味與服務要好,要看真本事還是得到直營店。
其實點水樓的總店在民權東路上,不過這家南京店也是獨棟建築,裝潢古典,古色古香的窗花門板、雕花流水、太湖石、美人靠等擺設,都表現出江南風貌。
一樓設有小籠包吧台區,可以直接觀賞點心師傅的手藝。不過孩子們大了,我比較少點點心類,多點合菜讓孩子們嚐嚐真正的中國菜。
點水樓配合季節還會推出各種套餐,從推出「金庸宴」就開始引起話題,後來又推出「張愛玲宴」及「徐志摩宴」(有偶然、再別康橋、翡冷翠、人間四月天等菜色)等,不過因為金庸曾三度光臨點水樓,當時端出的「金庸江南宴」、「碧血英雄宴」及「金庸群俠宴」佳餚還是最為人津津樂道。
今天發現菜單又換了很多新菜色,決定來幾個風味熱炒試試。
我們今天點的第一個冷盤是糖心蛋,晶瑩剔透。
紅椒乾絲肉絲,肉絲與豆干幾乎都分不出來,刀工很細,老大說肉絲非常軟嫩。
咕咾肉老公說選的是里肌肉太瘦了~ 還是糖朝的比較優。
韭菜皮蛋從沒試過,請店家作成素的,別加肉末進去,口感很獨特,成了我的私房菜:)。
清蒸臭豆腐一塊,是我點給老公一個人獨享的。
東坡肉一盅,這是今天孩子們最愛的菜色,點菜後要等上20分鐘,都直讚是今天最好吃的菜!滷汁拌飯當然是又香又下飯啦。最後白飯嗑了六碗,孩子們一人兩碗哩,老二還說「還有點餓餓的」,不會吧^_^lll...

餐後甜點是有機黑糯米八寶甜飯,跟鼎泰豐的白糯米不同,甜味淡些,黑糯米難免硬一些,不過也更營養一些啦。

我最喜歡甜點啦,每樣點心看起來都好讚哩,下次有機會再多試幾樣。

P1635 Power 1/Angel (60min)

好幾個星期的中午都沒來上課,只聽說Angel的課會先鎖上門,上課前15分鐘才開,而且還會收票,今天我才第一次見識到這個場景,大家都在門外等啊等的,等到工作人員來開門,大家蜂擁而入,工作人員還趕忙得大喊「票、票給我~」聽說之前還曾有工作人員拿票看著人對名字哩,今天倒沒那麼誇張。只是這樣驗票真的有好處,七樓大教室到上課時都還留了幾個空位,可見平時沒票闖關的人實在太多了,有票的人反而一位難求,難怪Angel要鐵腕實施新政策,同學們應該要自愛呀。

靜坐後三聲OM開始,中午的Power 1真的氣氛跟六點的很不一樣。五個基本熱身動作,兩腳打開與臀部同寬,熱身從兩手往前平伸,往內轉手腕開始;然後吸氣把兩手用力張開,吐氣手肘彎、指尖搭肩膀,來回重複;手肘彎開始由前往後,手肘在前時要相貼,然後換由後往前轉;頸部往下、往右、往左、向右扭、向左扭、往上抬;吸氣兩手交叉反掌往上推、腳尖墊高,吐氣前彎、掌心貼地,來回重複。

拜日A用走的來回,右邊與左邊開始各二趟,右邊先退後時、前進時左腳先往前。然後是三趟拜日B後跳到Plank,前跳回手中間。

第一套拜日B變化式,吸氣Warrior I兩手往上合掌,吐氣Warrior II兩手往外打開,吸氣轉正弓箭步、兩手往上平行夾在耳後,吐氣前腳往後Plank接Vinyasa後換邊重複。這套動作重複二趟。

第二套拜日B變化式,同樣吸氣Warrior I兩手往上合掌,吐氣Warrior II兩手往外打開,前腳伸直轉180度往後Warrior II兩手往外打開,轉向後面,吸氣Warrior I兩手往上合掌,再轉成弓箭步、兩手往上平行夾在耳後,前腳伸直轉180度往前弓箭步、兩手往上平行夾在耳後,吐氣前腳往後Plank接Vinyasa後換邊重複。這套動作也是重複二趟。

第三套動作左腳往後三角式,手扣腳大拇指或腳踝停留10個深呼吸,Angel把我上半身轉往上,所以我就扶腳踝,左手叉腰、吸氣起身,後面的左腳往前踏,右腳彎、勾腳板離地,兩手胸前合掌站姿平衡停留10個深呼吸,右手抓右腳腳板外側往右踢開,Utthita Hasta Padangusthasana B臉往左邊看停留10個深呼吸,回正兩手胸前合十,右腳彎Tree Pose把左腳腳跟離地停留10個深呼吸,Angel強調腹部不要往前,尾骨收才能墊高平衡,而且不准牆邊的同學扶牆壁,後來乾脆站到牆面上去擋在蜜蜂前面,哈哈哈~右腳往前踩一步,身體轉正,兩手背後握拳後彎,吐氣Parsvottanasana前彎停留10個深呼吸,吸氣起身,兩手往前手指撐在肩膀正下方,後面的左腳離地,左手插腰,右手往前伸直停留10個深呼吸,Angel喬我的肋骨不可以往下掉...左手指撐地、身體往右反轉半月式右手往上舉高再停留10個深呼吸,維持臉往右上方看,左腳先彎勾腳板、右手抓左腳腳踝踢高再停留10個深呼吸,大腿已經在呼救XD~~回正Angel來抓我的後腳往上不落地、手往後走Standing Split繼續停留10個深呼吸,沒想到還有,嗚嗚嗚...後腳往前併攏蹲低、兩手胸前合掌往右扭轉停留10個深呼吸,回正兩手扶右腳膝蓋,站起來到站姿平衡,右腳勾,左手扶右腳膝蓋外側、右手往後打開扭轉平衡停留10個深呼吸,左手也鬆開往左,右腳直接往後踩到三角式的距離,就直接換邊重複,大家一陣哀嚎...老師的動作順序實在接得完美無瑕呀,可是大腿真是酸到不行...

第四套動作面向左側最後左腳落地,兩腳平行、兩手插腰Prasarita Padottanasana B前彎停留一分鐘,起身膝蓋彎,直接坐下,兩手抓兩腳腳板外側往左右踢開Upavishta Konasana B停留10個深呼吸,直接小腿落地,有同學下來時腳板沒勾,腳跟落地發出好大的聲音,嚇了大家一跳哩,通常其他老師的反應應該會問候說「還好嗎?」Angel卻只說「我說是小腿」,哈哈哈,太酷的Angel老師, Upavishta Konasana A前彎趴地停留一分鐘,吸氣起身,後腳往前,躺下大休息三分鐘,起身三聲OM與Santih後下課。

本來還約了下午3:30的Yin Yoga,不過Heidi的Hatha 2加上Angel的Power 1,兩個半小時的操練真是夠啦,不能休假反而把自己累垮吧,得留點時間吃飯休息,今天的瑜珈練習就到此告一段落啦,謝謝老師~~

能沖澡再離開真是舒服,在二樓前遇到傑比剛來上課,送我一個Lucy娃娃的扭蛋,哈哈,感恩~路上就把Flora分享的桂圓蛋糕吃光了,來上瑜珈課有吃有拿的,真是幸福喔。

P1634 Hatha 2/Heidi (90min)

上次上Hatha 2是七月底的事,也是Heidi的課,一隔三個月,我也真是太沒緣來上進階課了,今天是因為休假才有辦法來滴。出門前接到Flora的伊媚兒,說留了宜蘭奕順軒的桂圓蛋糕在某個置物櫃裡,像尋寶一樣找到啦,打開的瞬間真是香氣撲鼻,差點失去理智忘了是來上課耶,呵呵呵~當然Flora指定也要轉送給Heidi老師嚐嚐囉。

這節課在九樓大教室,23個同學,我認識大半,真羨慕這些平時可以從容來上白天進階課的同學呀。靜坐三分鐘,三聲OM開始。先開始兩種呼吸練習,第一個是Kapalabhati 100下,練得蠻舒服的,第二個是左右鼻腔呼吸法Nadi Sodhana,自己重覆五趟循環的練習,Heidi說可以用呼吸來感覺自己每天身體的狀況,我昨天星期日整天沒練瑜珈,也許是真的好好休息,這兩個星期來,我第一次感覺身體很放鬆、很舒服。

其實上課前我在更衣室時聽到幾個同學在討論,有個同學說她幾天沒練,擔心不知道前彎是否還彎得下去?另外一個同學卻說休息後身體更柔軟。我很同意這個看法,幾次出國回來時特別有感覺,其實柔軟度會變好,反而需要注意的是核心力量要重新訓練,因為身體很容易就掉下去。

Heidi的Hatha 2前半小時都是拜日式的熱身動作,所以很舒服,而且我喜歡她的口令速度,可以慢慢把動作作滿。從下犬式開始先停留10個深呼吸,兩腳往前走到手中間打開臀部寬,前彎停留10個深呼吸,吸氣起身回到山型。四次簡單的熱身,吸氣兩手往上、吐氣前彎、吸氣延伸,吐氣前彎,吸氣兩手往上,吐氣Samasthiti。

開始右邊與左邊開始的Hatha拜日式來回各三趟,可以選擇兩腳併攏或打開臀部寬,我昨天沒練瑜珈,今天第一節課全把兩腳平行打開。吸氣兩手往上、吐氣前彎、吸氣右腳往後Low Lunge,先到下犬式,吸氣Plank,第一趟來回時吐氣身體直線趴下(之後改三點著第),吸氣蛇式,吐氣推回下犬式,吸氣右腳往前Low Lunge,吐氣後腳合併前彎,吸氣起身兩手往上、吐氣Samasthiti。

第一趟動作,吸氣兩手往上、吐氣前彎,左腳往後弓箭步、起身兩手往上停留5個深呼吸,右手彎、左手把右手手肘往下推,身體往左側彎停留5個深呼吸,回正換邊重複,再推到下犬式接Vinyasa後換邊重複。

第二趟動作從下犬式右腳往前Low Lunge,兩手胸前合掌往右扭轉停留5個深呼吸,左手跨過右腳外側,後腳弓箭步膝蓋離地、右手往上舉高繼續扭轉停留5個深呼吸,只要一扭轉,我就覺得能量往下掉,掙扎中...回正兩腳伸直踩地,接反轉三角式停留10個深呼吸,再推到下犬式接Vinyasa後換邊重複。

第三趟動作從下犬式右腳往前Warrior II停留5個深呼吸,前腳伸直接三角式、右手往上舉高停留10個深呼吸,吸氣起身,前腳膝蓋彎,右手貼在右腳內側不碰地,左手繞過背後扶右腳大腿內側扭轉往上停留10個深呼吸,手鬆開,右腳成Pigeon Pose,身體往左扭轉,右手肘推開右腳腳板,兩手合掌往左上方扭轉停留10個深呼吸,回正Pigeon Pose作正後彎、兩手往後走停留10個深呼吸,回到下犬式,接Vinyasa後換邊重複。

第四趟動作從下犬式右腳往前Low Lunge,左手叉腰、右手夾在耳後後彎停留10個深呼吸,Heidi來幫我把胸口與後腰距離拉長,胸口往上再後彎更多,吸氣起身,右手放在右腳大腿上,左手由內抓腳踝內側往後踢停留10個深呼吸,回到下犬式,接Vinyasa後換邊重複。

第五趟動作下犬式右腳往前Hanumanansana停留10個深呼吸,身體往左轉90度,兩腳勾起、兩手掌心撐地Side Split停留10個深呼吸,再向左轉90度成為左腳在前的Hanumanansana停留10個深呼吸,往右轉90度,重複兩腳勾起、兩手掌心撐地Side Split停留10個深呼吸,臀部坐地,後腳往前回到正面。坐姿右腳半盤綁手前彎Ardha Baddha Padma Paschimottanasana停留10個深呼吸,起身左腳彎起踩地,Marichyasanc D手先跨過膝蓋外側停留5個深呼吸,再綁手標準式停留5個深呼吸,這個動作我是作不來的,一到扭轉反而開始喘喘喘...,回到下犬式,手抓半盤的腳板外側往上踢開Side Plank停留5個深呼吸,回下犬式接Vinyasa後換邊重複。

第六趟動作從下犬式兩腳走回墊子的中央,站姿右腳半盤Ardha Baddha Paschimottanasana兩手撐地前彎停留5個深呼吸,吸氣起身一半,吐氣再次前彎停留5個深呼吸,蹲下接半盤的Bakasana起身停留5個深呼吸,頭頂地成為Tripod Headstand把半盤的腳往上舉高停留5個深呼吸,回到半盤的Bakasana起身停留5個深呼吸,我今天終於起來一下下啦,重心的移動要用頭來平衡,我還在習慣中~回來接半盤扭轉的側烏鴉我就很沒轍,扭轉大弱項,只得鬆開腳作兩腳彎併攏的Side Crow,回到下犬式,接Vinyasa後換邊重複。

第七趟動作從下犬式右腳往前Warrior II,Bound Side Angle Pose停留10個深呼吸,鬆手右手右腳Side Plank把上面的左腳勾腳離地「像星星,不是像猩猩」哈哈哈~先停留5個深呼吸,上面的左腳往後踩,成輪式停留5個深呼吸,然後要推回星星的側平板再停留5個深呼吸,回下犬式接一次Vinyasa後換邊重複,最後重複三次的Cobra後再推回下犬式。

第八趟動作膝蓋跪地接Camel與變化式,第一次先作標準式腳背貼地後彎停留10個深呼吸,吸氣起身。第二次往下時,右手手肘朝後、把右腳腳底貼向後腰停留5個深呼吸,吸氣起身,換邊重複。我忘了之前是不是也是Heidi的課練過這個動作,那時第一次看覺得很可怕,練過後才知道其實並不難,所以今天練得很順利。然後到牆邊上重複相同的練習,只是本來扶腳跟的手換成掌心貼牆往下走,因此先用手臂量好距離,Heidi要我扶牆的手繼續往下走更多,練習二分鐘。Heidi說先不作回復動作,那表示後面還有後彎。

第九趟動作Heidi說是最後一套倒立,問我們要選蠍子還是手倒立,我本來想說各來一套好了,那大概會討打吧^_^lll...,結果用蠍子式,先量好一隻腳的距離,手肘貼在腳掌的位置上,前後劈腿的跳上去,單腳彎到肩膀的位置,踩牆把膝蓋踢直,另外一隻腳往前踢直成為前後劈腿,Heidi喬我胸口要持續往上,然後換邊重複。以前我會覺得蠍子很費體力,但現在好多了,反而還是扭轉最讓我容易筋疲力盡XD,練習二分鐘後回到Child Pose停留10個深呼吸,吸氣起身。

第十趟動作是回復動作,坐姿臀部往後靠牆,兩腳打開臀部寬Paschimottanasana前彎停留一分鐘,起身左腳內彎Janu Sisasana前彎停留10個深呼吸,起身左腳跨在右腳上,兩腳膝蓋相疊牛面式,臀部與兩手指尖都靠牆、身體往斜上方延伸停留5個深呼吸,兩手往前走前彎停留10個深呼吸,起身換邊重複。最後面向牆面躺下接肩立式停留二分鐘,慢慢回到地板,趟下Savasana三分鐘,起身後一聲OM下課啦,感覺很不錯,可以接上半小時後Angel的Power 1沒問題啦。

2008年10月26日 星期日

《美點》Salut 灑綠茶館

地址:台北市仁愛路4段266巷8弄2號(國泰醫院後方)
電話:(02)2325-6878
營業時間:11:00am~10:00pm
下午茶供應時間:平日2:00~5:00pm 假日2:30~5:00pm
http://www.salut.com.tw/

星期日循例會把孩子們送去祖父母家含飴弄孫,我們兩老就會抽空享受難得的清閒時光,兩個月亮星座都在射手座的夫妻,常常不按牌理出牌,端視當時的氣氛決定下一步行程。今天午餐後逛逛書店,到了三點左右、老婆我想找個地方喝下午茶,隨手翻翻書店的旅遊介紹,就跟老公立刻敲定前往Salut灑綠茶館。為避免白跑一趟,馬上打電話臨時預約位置,最後證明此舉是對的,因為預留的桌位通常較好(不知道為什麼就是了),茶館給了我們一張四個人的舒適圓桌哩。Salut另有兩間包廂,不過我還比較喜歡開放空間裡的透視感。
Salut是法文用於熟識朋友間的招呼語,這家茶館用的是號稱法國最棒的茶館、創業於1854年Mariage Frères的紅茶及印度茶區進口產地茶,入口右側整面擺滿紅色茶罐,空氣中瀰漫的茶香讓人神經都霎時放鬆了下來。店內的佈置相當典雅,帶點浪漫優雅的華麗感。客人還是女仕居多。
我們點兩人份的灑綠精典下午茶(Salut Afternoon Tea Set),每人份包括茶飲、蛋糕、水果塔、手工餅乾、三明治與海鮮酥盒。本來另一份想點包括有法式水果蜂蜜薄餅、茶香鬆糕、迷你開胃鹹食的法頌下午茶(Affection Afternoon Tea Set),但服務小姐說已售完啦(這麼快喔^_^lll...)。 相傳第一位開始喝下午茶的人,是西元1840年英國維多利亞時代Bed Ford公爵夫人Anna Maria,由於她常在下午時感到無聊(好命女呀),距禮節繁復的晚餐又還有段時間,就請女僕準備茶點及茶飲,並經常邀請親友共享午後時光,在當時貴族社交圈內很快的蔚為風尚,延續至今日已儼然形成正統的英國紅茶文化。不過我喝綠茶的時間多過紅茶,老公則是喝咖啡多過茶,因此我們都是紅茶的門外漢,今天可真的是嚐鮮啦。光選茶就花了我們好些時間,因為Salut的茶飲分成精選產地茶、混合調配茶、調味薰香茶、單品花草茶、複方花草茶五大類,茶品選擇超過四十種,實在很難下決定...

傳統英式下午茶的三層架點心送上桌時,精巧的點心配上典雅的茶具,馬上心中油然生起一份英國的貴族感啊,呵呵呵~~這大概就是下午茶歷久不衰的魔力吧。其實想想就是三層盤子疊在鐵架上,怎麼感覺就高級許多啊?也是迷思的一種嗎?
第一盤的蛋糕我們選的是蔓越莓起士(服務小姐推薦滴)與楓糖香蕉核桃鬆糕(老公與我志同道合的第一首選),都很好吃:)。
第二盤是水果塔與手工餅乾,用料都很實在。
第三盤是鮪魚三明治與海鮮酥盒,成了老公的晚餐。
我點了混合調配茶「1854茶」是錫蘭、印度與中國紅茶加入綠茶、佛手柑與茉莉花蕊,口感很溫和,佐熱牛奶也能沖成奶茶享用。每一壺茶端上來都鏈著一張金屬小茶牌上寫著茶種,壺跟盤中間還加了張白色的蕾絲襯紙,非常雅緻。連糖包都是Salut自己印製包裝的哩。
老公點了調味薰香茶「蘇格蘭奶油茶Butter Scotch」是錫蘭紅茶熏巧克力與焦糖口味,茶香得像香水~~真的名不虛傳。
環顧周遭大多是女性朋友或是年輕男女朋友來喝下午茶,像老公跟我這種結婚有小孩後還會來喝下午茶的夫妻似乎真的不多,可能覺得這是談戀愛時的專利吧?但是老夫老妻還是偶爾要情感加溫一下才好,今天這個下著微雨的午後,在靜巷間覓得這間茶館,可讓我們年輕時感情像是又回溫啦。