《美饌》Peck Bakery

地址：臺北市忠誠路二段55號(大葉高島屋B1)
電話：(02)2831-2345
http://www.peck.it/

雖然東區已經有了Maison Kayser還有Paul兩家法國麵包店，沒想到我還是對Peck最忠心耿耿啊，呵呵呵，三不五時嘴饞時就大老遠的搭二段票公車跑來天母高島屋買，今天從美國學校園遊會離開後，經過「吃吃看」竟過門不入(其實是因為冰箱裡還有啦)，直往高島屋前進~
Peck 1883年發源於義大利米蘭，麵包材料當然全自義大利進口，加了相當比例的橄欖油和岩鹽，而因為麵粉跟材料的關係，麵包反而是放久一點才好吃哩，麵包會更有咬勁與香氣。
孩子們最愛佛卡夏Focaccia(下圖左下方)，也是店內的人氣No.1耶，據說這是披薩的祖先，把麵糰浸漬在橄欖油與岩鹽中烤，連烤模裡都塗滿橄欖油，看起來真是油滋滋，整個袋子裡全都會滴油~~孩子們卻說是鹹又爽口，我們家每次都得買上六個、八個的^_^lll...。這次去日本京都時也在那邊的高島屋中的Peck買了Focaccia，長相真的一模一樣，老大卻說台北的比較好吃，這讓我想，那豈不是在義大利會更好吃喲?
我最愛的巧巴達Ciabatta就是俗稱的拖鞋麵包，除了原味之外，還有綠橄欖(人氣No.2)、煙燻起司、甘藷核桃、藍莓與洋蔥(人氣No.3)等都很讚，由於麵糰裡含水份較多，吃起來非常軟Q，讓我愛不釋口:)。
Peck裏大多數的經典麵包我們都買過，連附設的咖啡廳都曾光臨過哩，最近碰上週年慶，買麵包還能抽籤又送麵包，划算喲~