【台灣新生報╱記者高碧蓮／台北報導】
每天只吃早中餐不吃晚餐，這樣能不能快速消瘦呢？家醫科醫師林兆啟表示，剛開始執行者可能會覺得體重計數字有下降現象，不過這樣不正確減肥法，通常會讓一個人沒有到辦法持續到最後，也許執行者在減肥過程中，由於熬不住飢餓，就會在晚上偷吃更多食物進去，這樣反到會比以前更胖。
如何正確健康減肥？家醫科醫師林兆啟表示，每天要維持正常吃三餐習慣，並且一天減少五百卡左右熱量，再搭配良好運動習慣，就能輕鬆減肥。
家醫科醫師林兆啟說明，在飲食方面，減少熱量攝取、滿足飢餓感、符合營養需求。男性每天1500-1800大卡，女性每天1200-1500大卡或每天減少500-1000大卡的熱量，每週約減0.5～1.0公斤為原則。均衡飲食成份建議比例︰醣類50～55%、蛋白質15～25%、脂肪＜30%。選擇多種類的食物，尤其不可絕食或禁食某一類食物。三餐一定要吃且定時定量，避免飲酒，不吃零食，不吃宵夜。三多三少三忌原則︰纖維多、多醣多、水分多；油脂少、糖分少、鹽分少；忌蛋糕、忌速食、忌披薩。烹調時應儘量少使用油，多用清燉、清蒸、水煮、涼拌等方式。
改變用餐的程序：先喝湯，吃蔬菜，再一小口、一小口地慢慢吃飯和肉類。飯後立刻離開餐桌，養成飯後刷牙的習慣。
運動方面，醫師提醒，盡量選擇全身性的運動，例如快步走、慢跑、騎腳踏車、游泳等有氧運動。減肥運動效果是可以分次累積的。考慮減肥運動的效果時，運動的持續時間比運動的強度更重要。提高日常生活的活動度，增加身體能量的消耗。
醫師重申，健康減重原則在於減少熱量攝取與增加熱量消耗，減少熱量攝取以飲食控制為主，增加熱量消耗以運動為要。最後，養成良好的飲食、運動習慣，以及健康的生活型態才是最重要的。
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