《美饌》Bread & Soup

地址：台北市中山北路六段158號
電話：(02)2836-1800
營業時間：7:00am～11:00pm
消費：不可刷卡、無服務費
http://www.bread-soup.com/

標榜來自比利時的雅緻，自1899年沿革至今、傳承歐州百年技術的Bread & Soup麵包與湯咖啡館，11月14日在天母正式開幕，引進比利時Vandemoortele的200多種麵糰，包括歐式風味麵包、蛋糕及綜合甜式麵包等，是家輕食複合店，二層樓小小的店面，就在溫德德式烘焙餐館的斜對面。

點餐的方式是以三明治或義大利麵為主食，另外加上飲品、湯、或沙拉，沙拉與湯也可以單點。湯當然是這家店的招牌，我們家每個人都點不一樣的湯，每樣都很讚喔，這是老公的海鮮巧達湯。老大的匈牙利牛肉湯，他說牛肉塊燉得非常軟嫩。我的義式蔬菜湯，是蘿蔔、洋蔥、番茄熬成的蔬菜清湯，搭配貝殼麵，清爽美味喔。老二的洋蔥培根湯，也是吃得乾乾淨淨，一條洋蔥絲也不剩。沙拉用的是藍莓的優格醬，上面點綴的是蔓越莓乾，不過醬料實在給得太大方了些，下次該請店家分開來放。老大的藍莓乳酪帕尼尼，可以當甜點吃哩。我的雙拼起司帕尼尼，跟老大換一人一半，兩種口味都很特別，麵包酥軟非常推薦。老公的帕瑪火腿三明治，是用Focaccia佛卡夏麵包夾蔬菜、火腿、起司。老二點的義大利麵有附上店家最有名的酸麵包，據說老麵種的歷史可追溯至三十年前的傳承，藉由天然酵母二~三天發酵而成，有原味、燕麥二種酸麵包。老二的主餐是羅勒雞肉義大利麵，搭配松子青醬炒雞肉。附餐的咖啡也很有風味，而且份量超令人滿意，要我續杯恐怕也喝不下啦。很不錯的輕食小店，不過麵包的選擇並不多，我們後來還是走到對面的溫德麵包去買麵包，但如果要坐下來喝碗暖呼呼的熱湯，Bread & Soup真的是很推薦喔。