2006年8月1日 星期二

日本東京之旅5-4

昨晚晚睡,孩子們都缺乏足夠的睡眠,所以我們決定不特別叫孩子起床,老公和我分別去用早餐,我還是選自助式的用法,老公則選了美式早餐,其實內容都是差不多的,只是擺的比較漂亮端到桌上來,但可以點個plain omelet。本來想節省時間帶孩子出門後在外面給他們另買早餐,但老二起床又叫餓,所以同樣也點了美式早餐讓他們兩個小朋友合用。

由於明天就要回國,所以今天開始選購伴手禮,而且因為要來回多個站點,還買了電車的一日券¥710。

今天的首站是銀座GINZA,因為老舖最多,不過兩手空空時先逛街,為了孩子先去了博品館Toy Park(http://www.hakuhinkan.co.jp/),五個樓層有五萬種以上的玩具。鳩居堂(http://www.kyukyodo.co.jp/)於1663年創業,是販賣香與文房四寶的知名文具老店,有和紙製作的信箋與扇子,金線織花香包是最熱門的商品。大正3年創業的千疋屋(http://www.senbikiya.co.jp/)則是高級水果的代名詞,已超過110年,在全世界地價最高的銀座開水果店,我們就只有window shopping了。

買伴手禮選擇到三越銀座店(http://www.mitsukoshi.co.jp/sinfo/st_ginza.asp),因為很多名店在百貨公司就已經一應俱全,第一樣選購的心儀已久的京都老舖虎屋菓寮とらや(http://www.toraya-group.co.jp/)羊羹,其名聲之大,連「東京五星級伴手禮」一書的作者都用「如雷貫耳」來形容,因在奈良時代(710~784)就已經開始製作宮中點心,室町時代(約480年前)創業,目前已傳到第17代,幾乎可說是日本羊羹的代名詞。商品之多種讓人眼花瞭亂,包裝更是高尚精美,尤其是竹葉包羊羹。但我們不需要太多裝飾,口感最重要,所以買了最基本的小型羊羹,這樣不會打開後吃不完走味了,選了新綠(抹茶)、夜の梅(小倉紅豆)(因切面可看到紅豆粒而聯想到黑夜裡綻放的白梅而得名)、面影おもかげ(黑砂糖)、空の旅(加入群馬農場栽培的白小豆)四種基本口味,我只沒選咖啡的,總覺得不太日式,每小盒¥340,共買了12盒,加稅後¥4284。但無論如何都想嚐嚐最有名的德島縣產和三盆糖,所以很慎重的又買了和三盆糖竹葉包羊羹¥1460,對我來說已經是大手筆,非常豪華的頂級和菓子。

旁邊就是奈良市老舖香寿軒こうじゅけん 超人氣的吉野葛餅每條¥450,也買了兩條。接著是巧克力店Satie(http://www.satie-choco.co.jp/),以不加牛奶的生巧克力聞名,只在銀座、日本橋、名古屋的三越百貨設櫃,我買的是100%的純巧克力¥1000,附有分裝的攜帶用小盒子,各種巧克力都能試吃,減肥這件事早就拋到九霄雲外了。再到販賣高級水果的岡山縣岡山屋,老大要藍梅果汁,老二要草莓牛奶,老公和我選了哈密瓜果汁,不加糖的純水果新鮮風味。

由於這些點心實在頗具重量,所以我們決定先將選購的伴手禮放回旅館,也順便午餐後再出發,所以到B2的店鋪購買熟食。吃飯當然選有名的店鋪おこわ米八(http://yonehachi.co.jp/),選了最基本的お赤飯(紅豆飯)還有季節限定的ちりめん夏梅おこわ(梅子飯)含稅共¥488。還有大名鼎鼎、明治2年(1869)創業的老字號銀座木村家酒種麵包,選了小倉紅豆、櫻(鹽漬八重櫻)、罌粟、黃鷹(栗子)、白(白豆)五種口味,15個含稅共¥1890。孩子們還選了好餃子的10粒裝小煎餃含稅共¥525,就是今天的午餐。

回房間前還在樓下的7-11買些飲料,孩子選了可爾必思,我選的流行商品寒天飲料,只喝了一口就被孩子一掃而空,大家都說每樣東西都非常好吃,連老大都吃了個紅豆麵包,老二最喜歡梅子飯,我自己也喜歡米梅子飯與櫻漬紅豆麵包,鹹甜合併的口感實在很難忘懷,打定主意明天回國前還要去買一批回台北繼續享受。

下午出發前往東京站,古典外型紅磚建造的東京車站在1914年落成,目標是位於車站對面的OAZO大樓,除了有很多知名的餐廳外,我們要去的是大型書店丸善Maruzen(http://www.maruzen.co.jp/home/),每家逛過的書店都是各有特色。老公則選了兩本雜誌,東京生活與銀座散步,除了當成下次旅遊的深度資訊外,裡面的嚴選東京伴手禮與銀座通推薦的老舖立刻成為重要參考資訊,老公立刻選回銀座找尋知名的和菓子老舖空也。

但先找到的是創業於文化元年(1804年)的松崎煎餅本舖,最有名的是以糖霜繪製圖案的三味胴,有32種圖案,原本只有方形的瓦片狀煎餅,現在新增圓形的三寸丸,還可訂製名字或特別的圖案。但我只買了大小兩種的基本款醬油米製煎餅(米菓)。在川端康成「東京的人」小說中,女兒提醒準備要外出的母親,在回程時不要忘了帶松崎煎餅給父親吃,足可見其在東京人心目中的份量。

終於找到創業於明治17年(1884)年的空也,其最知名的商品就是最中,一種賣了120年的薄脆外皮手工紅豆餅,是外型極為素簡的日式點心,微微焦黃的外皮是其獨特之處,因為日本文豪夏目漱石愛吃而聞名,在其「我是貓」一書中就頻頻這個招牌的空也餅,店舖很小,但因為是名店,聽說不預約會買不到,不過我們運氣還不錯,雖然下午四點半左右才到(五點就結束營業,例假日還休息),但除了夏季限定商品已經售鑿外(打定主意明天再來買),順利的買到著名的空也餅,每盒10個¥950,買了二盒,是連我們這種市井小民也能享受到的銀座高級感。對面就是昭和五年創業的知名銀座天一TEN-ICHI deux高級天麩羅,斜對面則是寶曆3年(1753)創業的銀座風月堂(http://www.tokyo-fugetsudo.co.jp/),小巷內真是風情萬種。

明天就要回台北,因此今晚的晚餐想好好的經驗一下日式老舖本店,我們選了位於千代田區神田淡路町的神田藪そば一樽清酒創業,是有圍牆、大門、與日式庭院的大舖子,還特別選了榻榻米的位置來坐,有英文的菜單,但最主要的就是¥600的招牌蒸籠蕎麥麵Seirou Soba,老闆娘還用歌舞伎演員說台詞般的特殊發聲點菜。我們點了冷麵、湯麵,還有一種用日本清酒煮的蛤蠣小火鍋,奢侈的還點了二種甜點,紅豆饅頭與抹茶蜂蜜蛋糕,五點開始就一直湧進下班後的人潮,雖然日本人都會點一樽清酒,還好這個老舖還禁煙,所以我們才能輕鬆的享受江戶文化的精粹。

飽餐後搭車到高島屋與三越的的日本橋本店逛街,不過晚餐吃得很飽,所以只買了たねや(http://www.taneya.jp/)的一個銅鑼燒¥300甜甜嘴。不過到了旅館後,我們還是去7-11尋寶,試試超商美食,買了野菜煮物、三杯醋蒟蒻麵、玄米茶等,又是滿足的一天。

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