南印度 阿育吠陀初體驗

聯合報E8 記者朱家瑩／專題報導

從南印度大城科欽（Kochi）出發，經過3個小時的顛簸車程，來到深處內陸的鄉間。這趟拜訪南印度喀拉拉省的行程，本來沒安排這裡，但當地人直推薦：到喀拉拉不體驗阿育吠陀算是白來！

於是，我來到了這座號稱喀拉拉歷史最悠久的阿育吠陀中心。

什麼是阿育吠陀？

阿育吠陀（Ayurveda）一詞從梵文音譯而來，在原文中，ayur是指生命，而veda則是科學，因此「阿育吠陀」指的就是印度傳統中，維護人生命健康狀況的科學。起源可追溯到5000年前，比中國的傳統醫學還要古老。

數千年來，印度的先知、聖人留下了不少阿育吠陀經典，詳述人體的身心結構和醫療保健方法。根據阿育吠陀的觀念，人的身心健康狀況主要由氣、火、土3種元素決定，這三者必須維持平衡狀態，一旦失去平衡，人就會生病。

而恢復健康的方法，就是用自然的食物和藥草，配合規律的生活和清靜思維來調節失去平衡的身心。

在印度民間，尤其是南印度，流傳著上百種的阿育吠陀療法，針對不同的身心失調狀況，以及個人體質差異，有不同的療法和草藥。

在比較嚴格的阿育吠陀中心，每個人在求助於阿育吠陀療法之前，必須先經過有經驗的治療師診斷，開出處方，而且在整個療程中，必須配合飲食、運動（瑜伽）、靜思等輔助方法，效果才會顯著。

如何安排阿育吠陀之旅？

南印度的喀拉拉省是阿育吠陀之鄉，目前國內有少數旅行社，如世群旅行社（02-25067918）、洋洋旅行社（0800-312312）等，在他們的喀拉拉之旅中會加入阿育吠陀的體驗行程，不過大多是點綴性質，所幸幾個著名的阿育吠陀中心或度假飯店都有網站，如果有興趣，可以自行透過網站洽訂。

國內目前長榮有直飛孟買的班機，但如果想減少陸上拉車時間，最方便的方法是搭新航接勝安航空，先飛到科欽或Trivandrum，再請飯店安排接送事宜。

阿育吠陀禁忌，不可不知！

為了加強阿育吠陀療程的效果，在一些比較嚴格的阿育吠陀中心，都會給客人如下建議：

1.避免劇烈運動、午睡、日光浴等，因為可能降低療程效果。

2.不得抽菸、喝酒、用藥，一經發現立刻停止療程，請你打道回府。

3.三餐食用全素，不只魚、肉不能吃，連奶、蛋也禁食，而且要避免食用醃菜、辣椒、生菜。

體驗原鄉阿育吠陀療法

陌生人面前，脫光光…

在此之前，我只知道「阿育吠陀」是一種發源於喀拉拉的傳統療法，它和泰國按摩、印尼的Lulur有什麼不同，我全無概念。正納悶著，3名年紀可當我媽的印度婦女領我進入一個房間，客氣地示意我脫去全身衣服，只給我一條丁字布條勉強遮住重要部位。

除了去日本泡湯，幾乎不曾在陌生人面前寬衣解帶的我，這時要後悔似乎來不及了，只好依照指示「著裝」，乖乖趴到一張被油浸潤得變成深色的木床上。

全身抹藥油，4手按摩…

接著，2名印度婦女4隻手，開始順著經絡，在我的背、手、腳，倒上以椰子油為底的藥油，然後開始輕輕按摩。背面做完換正面，整個過程持續大約40分鐘。

剛開始，全身油膩膩的很不自在。不過隨著婦人專業的按摩手法，藥油開始發揮放鬆作用，我的眼皮慢慢重了起來，就在快睡著之際，婦人輕拍我一下，示意我到浴室，同樣是2人4手，在我身上塗抹綠豆粉之類的粉末，從頭到腳洗去全身油脂。

疲憊盡除，功效不只此…

步出房間之際，感覺自己多日的疲憊好像跟著那些藥油被沖掉了，整個人煥然一新，來回6個小時的車程果然沒有白費。

雖然我已經很滿意，不過該中心經理阿里還直說可惜，如此匆匆來去根本達不到阿育吠陀的真正功效。喔！原來這還不是最厲害的？我想下回至少要安排個7天，住在這裡做完整個療程，看看阿育吠陀是不是真的有傳說中那麼神奇。

知名阿育吠陀中心》Ayurveda Mana

特色：南印度最著名的阿育吠陀中心之一，很多歐美旅客不遠千里而來，一住就是一兩個月。

Ayurveda Mana使用的建築物「Poomylly Mana」，是過去當地婆羅門家族的舊宅邸，歷史超過500年。歷代婆羅門以這裡為中心，在當地復興阿育吠陀、瑜伽、武術、表演藝術等印度傳統文化，被視為南印度阿育吠陀的重鎮之一。

Poomylly Mana最近一代的婆羅門Aram Thampuran，曾被推崇為印度當代阿育吠陀宗師，在印度享有盛名。1993年70幾歲的Aram將宅邸捐出，由他的弟子、家人投入阿育吠陀的推廣。

療程：不接單次體驗客人，療程須包含三餐、住宿，1~60天都有。

價格：包含住宿、三餐、療程，每人每天大約50~80美元（約合台幣1,650~2,650元）

網站：www.ayurvedamana.com

知名阿育吠陀中心》Somatheeram Resort

特色：南印度最早引進阿育吠陀療程的海濱度假飯店之一，曾經連續7年獲選為「喀拉拉最佳阿育吠陀度假飯店」。

Somatheeram因成功結合休閒度假和健康療法，已發展成一個集團，擁有自己的藥草園和阿育吠陀學院，提供專業課程給有興趣從事阿育吠陀療法的人，結業頒給證書。

Somatheeram旗下另外還有一家Manaltheeram Beach Villa，也是以阿育吠陀為主題的海濱度假飯店。

療程：從恢復身心、消除疲勞到養顏美容，共有30多種療程，可單次體驗，也有7~28天不等的療程。

價格：不含住宿，1~2小時單次體驗30~50美元（約台幣990~1,650元）不等；7天療程加住宿的套裝從800~1,600美元（約台幣26,500 ~53,000元），視房間和淡旺季而有不同。

網站：www.somatheeram.in

知名阿育吠陀中心》Kalari Kovilakom

特色：由喀拉拉Malabar當地舊藩王的王宮改建而成，整座建築物充滿舊殖民時代的風格，房間只有18間，古色古香，光是住在裡面就是種享受，是一座結合古典飯店與健康中心概念的高級療養所。

Kalari Kovilakom隸屬於喀拉拉當地最大飯店集團CGH Earth，該集團旗下在喀拉拉各地還有7家旅館和度假飯店，也都設有阿育吠陀中心，可同時參考。

療程：提供抗老、除壓、減重等療程，以周為單位，最短2周，最長4周。

價格：2周療程約2,000美元左右（約台幣66,000元），視房間和淡旺季有所不同，詳情逕洽該中心。

網站：kalarikovilakom.com