天氣轉涼 喝市售飲品 防感冒

天氣轉涼 喝市售飲品 防感冒 可攝取重點營養素
蘋果日報E10/楊琇雯、黃筱筠報導

氣候轉涼，感冒的人變多了，想預防感冒不一定得喝中藥保健茶飲，市售許多飲品、湯品就可提供豐富的維生素，方便購買又好喝。預防感冒，第一步是營養充足，除日常攝食的三餐外，可再多喝富含維生素A、C、E和B群的飲品，若是感冒初期則可加強補充蛋白質，增加抵抗力好得較快。

多補充 重點營養素作用
感冒是一種症候群，不算是疾病，所以沒有治療藥物，現有藥物都是緩解鼻塞、頭痛、流鼻水等症狀之用。若真想要預防感冒，平常可多攝取充足營養素，其中對於重點營養素可加強攝取，甚至在感冒初期病況還不嚴重時，多補充蛋白質和維生素C有助減緩症狀。

營養素/作用
維生素A、C、E：抗氧化。因感冒時各種發炎、細胞作用都會產生自由基，所以補充這些營養素可提供細胞養分做為修護用。
維生素B群：發燒是一種警訊，若感冒初期有輕微發燒，會導致體內熱量消耗，而這個過程維生素B群會參與，所以須補充不足
蛋白質：可增加細胞抵抗力、增加白血球機能、有利細胞吞噬作用，在緩解症狀上很有幫助。

別亂買　市售飲品挑著喝

熱菊花茶　預防效果較好
菊花有緩解黏膜乾燥的作用，在中醫理論中還可清目安神，很適合在深秋到冬天的季節轉換時期喝，因為這時期體內津液耗損、身體較燥，會導致鼻黏膜對抗病菌的能力降低，所以可多喝熱菊花茶，一天1到2杯即可。

熱金桔茶 預防效果較好
金桔和檸檬都含有豐富的維生素C，對於預防感冒很有幫助。不過市售熱的金桔茶大多以罐裝柳橙汁加熱後，再加入少許金桔汁，可能會有糖分過高的疑慮，以及無法得知濃縮還原比例，建議選擇去冰的金桔茶，現榨的產品比較好。

木瓜牛奶 預防效果較好
木瓜含豐富維生素A，同時維生素C也很高，是很營養的水果，無論是預防感冒或是感冒初期食用都很好。不過建議找現榨、不要加糖的產品，以免糖分過高易生痰，引發咳嗽。若找不到木瓜牛奶，喝南瓜湯、胡蘿蔔汁或吃葡萄柚、橘子、柳丁都有同樣效果。

熱烏梅汁 剛感冒效果較好
北醫附醫傳統醫學科中醫師黃中瑀說，剛感冒的時候可喝一點溫熱烏梅汁，一天1到2杯即可，有開胃、消脹、解熱、潤喉的作用，對於上呼吸道症狀包括流鼻水、喉嚨痛較有幫助。

自己來 綜合果汁
自己打新鮮綜合蔬果汁可選擇營養較豐富的種類。

鳳梨+奇異果+葡萄 預防效果較好
材料：鳳梨1/4顆、奇異果2顆、葡萄10顆
Tips：葡萄在流水下清洗約5分鐘，洗乾淨後可連皮、籽一起打成汁，奇異果和鳳梨都須去皮。

香蕉+蘋果+牛奶 剛感冒效果較好
材料：香蕉2根、蘋果半顆、牛奶240cc
Tips：香蕉好消化又營養豐富，剛感冒時多半沒胃口，易缺營養素，須快速補充能源。蘋果果膠可助細胞代謝。

專家說
臺北醫學大學保健營養學系教授 劉珍芳
營養素要足夠
感冒是綜合因素造成，攝取充足營養素可讓細胞功能正常，而重點營養素則可在季節轉換時加強攝取。

北醫附醫傳統醫學科醫師 黃中瑀
注意初期症狀
此季節感冒初期症狀是頭痛、喉嚨痛、脹氣，若發現有這些症狀，可加強補充營養避免更嚴重。