星期日的早晨依然是清晨六點就醒了，今天要值班，但Pure第一節早課要到8:30，除了Mysore就沒有其他選擇…腦海中直覺有了奢侈的主意─阜杭豆漿。
到早餐店喝豆漿實在是稀鬆平常的事，但要到阜杭喝豆漿，若想享受刻意緩慢的美學，就是要早。
我出門其實不算早，還沒過斑馬線就送走了兩部公車，星期日早晨就得繼續癡癡的等、鐵定也是悠閒的下一班公車。到阜杭時約七點，排隊的人潮已經到了樓梯口，還好都是外帶的居多，我到內用的檯口只排了二分鐘。其實到阜杭買東西有訣竅，因為通常內用後都會外走，只要同時在內用處點好付帳，悠閒的吃完再來領貨即可，免再重新排隊(通常吃完可能還沒排到外帶的窗口喔)；今天就聽到一個第一次來的爸爸，辛辛苦苦排了外帶的窗口，結果還內用，至少多花半小時。
去阜杭，我特別喜歡假日，因為從容，不用趕上班，可以仔細的緩慢。我不像很多人邊嗑厚餅邊看報，我的重點是細嚐手工豆漿與鹹甜焦香的厚餅，吃的速度比平時還要慢上一倍，幾乎不忍吞下的美味，熱清漿都嫌涼得太快了些。
觀察排隊的人潮也是一種趣味，穿著拖鞋及睡衣的都是在地人，可能阜杭是生活中三、四十年（或是更久）的記憶，但也有穿著高跟鞋、閃光燈亮個不停的日本觀光客，今天還難得遇到早起的小女孩跟著排錯隊伍的爸爸來嘗鮮，等待的時間還兜著圈跳舞唱歌，不過我們家那幾個應該都還在床上呼呼大睡吧~
生意太好就難要求所謂服務品質，我付帳時聽不懂阿婆濃重的鄉音，還給白了給眼，但要離開時去取我的外帶厚餅，途經鐵桶的烤爐行了個對於傳統家鄉味的感激心情，沒想到白我眼的阿婆還跟我說了聲謝謝，還讓我愣了一下，哈哈。
一碗熱清漿加上忍不住吃得過多的二塊厚餅，沒有運動的早晨覺得身體很沉重，散步到誠品書店站前店，享受精神食糧一個半小時，準備去值班賺錢了，這個時間刻意超級緩慢的早晨，讓我有種活在當下的舒適愉悅。
這個早晨的感想：早餐的最大好處是，一個人慢慢吃也不奇怪～還聽著隔壁桌的太太打著手機給她該有七、八十歲的老爸說「我在豆漿店吃早餐，等一下給你包份燒餅油條回去，不過排隊的人龍長，回去要八點囉…」親情也在加溫呢～
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